Watermeloensalade met palmsuiker en basilicum

Name: Watermeloensalade met palmsuiker en basilicum
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: ¼ watermeloen; 2 el sherryazijn; 2 el notenolie; ½ bosje basilicum; ca. 50 g palmsuiker (toko)

Eenvoudig
10 minuten bereidingstijd10 min. bereidingstijd

Bereiding

Was de watermeloen, snijd hem in punten en verdeel de punten over borden. Druppel er de sherryazijn en de notenolie overheen. Pluk de basilicumblaadjes van de takjes. Scheur de basilicumblaadjes in grove stukken en strooi ze over de meloen.
Rasp met een grove rasp de palmsuiker eroverheen en serveer direct.

Servies etc.: Dille & Kamille, Lifestyle en Subba, eigen collectie