Wentelteefjes met gekaramelliseerde pruimen
Gemiddeld
15 minuten bereidingstijd15 min. bereidingstijd
Advertentie
Bereiding
Was de pruimen, halveer ze en verwijder de pit. Snijd de pruimen in kwarten. Kluts de eieren en meng er de melk, 1 el suiker en het kaneelpoeder doorheen. Wentel de sneetjes brood aan beide kanten in het eimengsel.
Verhit 3 el boter in een pan en bak er de wentelteefjes ca. 3 minuten aan beide zijden in. Karamelliseer 3 el suiker in een andere pan en smelt er 2 el boter doorheen. Voeg de pruimen toe aan de karamel en bak ca. 3 minuten.
Verdeel de wentelteefjes over borden en schep er de pruimen op. Serveer met het vanille-ijs.
Iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Je aanmelding is helaas niet gelukt. Probeer het later nog eens.