Foodies 06/2024
Citytrip!
Cover van
wraps met rode ui, champingons en paprika

Wraps met rode ui, champignons en paprika

  • Eenvoudig

  • 10 minuten bereidingstijd10 min. bereidingstijd

Advertentie

Aantal personen: 1

Ingrediënten

Vegan eten hoeft niet ingewikkeld te zijn, laat Alexandra Penrhyn Lowe in haar boek Gewoon vegan zien. Probeer deze wraps maar.

Bereiding

  1. Verhit een beetje olijfolie in een koekenpan en bak de reepjes rode ui tot ze zacht en een beetje bruin zijn (ongeveer  5 minuten).

  2. Voeg de champignons toe en bak op hoog vuur tot ze bruinig beginnen te worden.

  3. Schep de paprika erdoor en bak alles op behoorlijk hoog vuur totdat de reepjes paprika ook een beetje zacht zijn.

  4. Blus af met een scheutje sojasaus en vegan worcestersaus (in normale worcestersaus zit ansjovis). Je kunt dit ook achterwege laten en een beetje peper en zout toevoegen.

Iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Wat vind jij van dit recept?

0 / 5.0 (0 stemmen)

Gewoon vegan

€ 21,99
Cover voor Gewoon vegan