Bereiding

  1. Vul de holtes van een ijsblokjesvorm met bijvoorbeeld lavendelbloemen, muntblaadjes, kamillebloemen, dilletoppen, rozemarijntoppen, kervel, viooltjes of basilicumblaadjes.
  2. Vul de holtes daarna met mineraalwater (dan blijft het ijs helderder dan met kraanwater) en zet de vormen ca. 4 uur in de vriezer.
  3. De ijsblokjes zijn mooi in water maar ook in prosecco, gin-tonic en andere heldere dranken.