
Zomerse bietensalade met buffelmozzarella
Eenvoudig
10 minuten bereidingstijd10 min. bereidingstijd
Lees verder onder de advertentie
Bereiding
Snijd de gekookte bieten en tomaat in parten en snijd de komkommer in schijfjes van ongeveer 1 cm breed.
Verdeel de slamelange over een mooie schaal en verdeel de tomaat, de komkommer, de bieten en de buffelmozzarella of burrata erover. Garneer de salade met de pesto en de pittenmix.