Orecchiette al forno met broccoli, mozzarella en tomaat
Eenvoudig
25 minuten bereidingstijd25 min. bereidingstijd
40 minuten wachttijd40 min. wachttijd
Mozzarella uit de oven, dat klinkt toch meteen al goed? Je hebt maar een klein halfuur nodig om alles te bereiden. Daarna heb je alleen nog wat geduld nodig, de oven doet in ongeveer veertig minuten het overige werk.
Lees verder onder de advertentie
Bereiding
Verhit de olijfolie in een pan en fruit er de ui ca. 4 minuten in. Blus af met de passata en laat inkoken tot ca. de helft over is. Kook intussen de orecchiette volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Verwarm de oven voor (elektrisch: 180Ā°C / hetelucht: 160Ā°C).
Snijd de mozzarella in plakken. Giet de orecchiette af en meng samen met de broccoliroosjes door de tomatensaus. Hevel het geheel over in een ovenschaal en verdeel er de mozzarella over. Bestrooi met grof paneermeel en bak ca. 40 minuten in de oven tot er een goudbruine korst op zit.
Populair
Kerst zonder stress: met deze stoofgerechten zit je altijd goed
Foodies kerstgelukjes: win deze geweldige prijzen in december
Wat eten we met Sinterklaas? 15x recepten voor pakjesavond
Tiramisupavlova
Sinterklaas hapjes: 13x de lekkerste snacks
Wat eet je bij kaasfondue? Dit zijn de lekkerste dips
Kerstbuffet? Deze tips en recepten zijn perfect voor grote groepen
