Dennensiroop
Eenvoudig
ca. 1 uur bereidingstijdca. 1 u. bereidingstijd
Tegenwoordig dienen dennentakken vaak als kerstversiering, maar wist je dat je van de jonge dennenscheuten ook zalige siroop kunt maken? Een fijn smeermiddeltje voor je keel. Niet alleen als kruidendrank of hoestsiroop, ook als smaakmaker bij warme gerechten zoals American pancakes smaak de frisse en zoete dennensiroop erg goed.
Lees verder onder de advertentie
Bereiding
Pluk 400 g dennentakjes. Zoek jonge, schone takjes uit die hoog aan de boom hangen. Maak de takjes zeer goed schoon. Breng de takjes met 475 ml water aan de kook en laat afgedekt ca. 30 minuten op laag vuur koken. Giet door een fijne zeef of door een met kaasdoek beklede zeef om alle takjes uit het water te verwijderen.
Voeg de suiker toe aan het dennenwater en breng aan de kook. Laat in 10-15 minuten inkoken tot een siroop. Doe de siroop in een schone afsluitbare fles en laat afkoelen.
Populair
Kerst zonder stress: met deze stoofgerechten zit je altijd goed
Foodies kerstgelukjes: win deze geweldige prijzen in december
Wat eten we met Sinterklaas? 15x recepten voor pakjesavond
Tiramisupavlova
Sinterklaas hapjes: 13x de lekkerste snacks
Wat eet je bij kaasfondue? Dit zijn de lekkerste dips
Kerstbuffet? Deze tips en recepten zijn perfect voor grote groepen
