American pancakes: 5x recepten

We starten het lijstje met onze grote favoriet. In dit recept serveer je ze met een flinke dot mascarpone, rood fruit en natuurlijk uitgebakken spek voor dat verslavend lekkere zoute randje.

Een druilerige zondag? Trakteer jezelf op deze luxe pancakes bij het ontbijt. De pompoen in het beslag maakt de pannenkoeken extra smeuïg en een tikkeltje zoet. Dat gaat goed samen met de zoute karamel en pecannoten.

Bananen pannenkoeken bakken is niet alleen een goed idee als je nog een bestemming zoekt voor je overrijpe bananen, het is ook een manier om je zondagse ontbijt een tikkeltje gezonder te maken. Zeker wanneer je het combineert met kwark en blauwe bessen.

Trakteer je geliefde eens met een ontbijtje op bed. Sta wat eerder op, sloof je uit en bak de pannenkoeken voor hem of haar. Liefde gaat door de maag, toch?

Ten slotte een verrassende variatie met wortel. Want wist je dat deze groente het ook goed doet in zoete baksels? Dat komt doordat wortel een tikkeltje zoet van zichzelf is. Hierdoor maak je er niet alleen de lekkerste carrot cake mee, maar smaakt het ook goed in pancakes.