Limabonendip met knoflookdrizzle
Eenvoudig
15 minuten bereidingstijd15 min. bereidingstijd
Deze limabonendip is een heerlijk alternatief voor hummus: fluweelzacht van structuur en vol van smaak. De knoflookdrizzle geeft nét dat beetje extra. Lekker bij geroosterd brood, rauwkost of crackers.
Lees verder onder de advertentie
Bereiding
Doe de bonen en de helft van het vocht uit de blikken of potten in een keukenmachine. Voeg de olie, het citroensap, de tahin, zout en peper toe.
Maal in 3-4 minuten glad en romig. Voeg naar wens wat extra citroensap of olijfolie toe. Lepel de dip in een serveerschaaltje
Verhit voor de knoflookdrizzle de olie in een klein koekenpannetje op laag vuur. Bestrooi met de pul biber, het chilipoeder en de knoflook.
Bak 2-3 minuten tot het mengsel sist en geurt. Breng op smaak met zout en schenk de drizzle over de dip.
Bestrooi met de bieslook en serveer met crudités en crackers om te dippen. In de koelkast blijft de dip twee dagen goed.
Populair
Sinterklaas snacks: 11x de lekkerste hapjes
Zelfgemaakte crispy chiliolie
Dit zijn de beste kazen voor kaasfondue
Oma’s hachee met gekookte aardappelen
11x slowcooker recepten waar je nauwelijks iets voor hoeft te doen
Zo maak je slim stoofgerechten voor een groot gezelschap
Speculaas trifle
Wat eten we met Sinterklaas? 5x recepten voor pakjesavond
