Woodford Old Fashioned Week: Bar Cham uit Korea strijkt neer bij Sins of Sal

Waar je ook ter wereld terechtkomt, als je een cocktailbar binnenloopt, kun je haast altijd een Old Fashioned bestellen. Ben je fan van deze smaakvolle cocktail? Zet dan 17 tot en met 23 november 2025 in je agenda, dan is het namelijk Woodford Old Fashioned Week.

Dit is dé week om een Old Fashioned te bestellen. Samen Woodford Reserve Bourbon Whiskey laten de beste bars van Nederland proeven dat deze cocktail tijdloos blijft.

Het recept van een Old Fashioned lijkt met drie ingrediënten misschien eenvoudig, toch zal geen enkele Old Fashioned ooit precies hetzelfde zijn. Desondanks is het nog altijd een van de meest populaire cocktails om te drinken.

De basis is simpel: je hebt 60 ml whiskey nodig (bijvoorbeeld Woodford Reserve Bourbon), samen met 10 ml suikersiroop en twee scheutjes Angostura kruidenbitter. Schenk de whisky en suikersiroop in een gekoeld glas en voeg het kruidenbitter en wat ijs toe. Roer de cocktail en geniet vervolgens van een klassieke Old Fashioned.

Op donderdag 20 november 2025 komt het team van Bar Cham uit Seoul (Nr. 53 World Best Bars) naar Amsterdam, om bij Sins of Sal een shift over te nemen.

Dit belooft een bijzondere avond te worden, bartenders Yeonghwi Yun en Hyeokjun Kwon weten als geen ander hoe ze de lekkerste cocktails moeten bereiden. Of het nu gaat om een klassieker zoals de Old Fashioned of varianten hierop, elke slok smaakt gegarandeerd naar meer.

Van geweldige cocktails met typisch Koreaanse ingrediënten tot aan de beste verhalen én geweldige gastvrijheid, Bar Cham staat bekend als een van de fijnste bars in Seoul. Tel daar het latin streetfood van Sins of Sal bij op en de avond is compleet.

Kortom, zorg dat je op donderdag 20 november 2025 vanaf 18.00 uur aanwezig bent bij Sins of Sal in de Amsterdamse Westerstraat, want deze samenwerking wil je niet missen.

Tijdens de Woodford Reserve Old Fashioned Week is er nog veel meer te ontdekken naast de originele Old Fashioned, bijvoorbeeld alle unieke variaties die ontstaan als verschillende smaken samenkomen. 

Zo brengt Jules Bayuni in de Amsterdamse Vesper Bar zijn Old Fashioned op smaak met herinneringen aan zijn familie uit Jakarta. De Haagse Old Fashioned staat op het menu bij NJOY in Amsterdam, waarbij Lilliyin Enderlé zich liet inspireren door Haagse Hopjes.

Dit jaar laten ook drie chef-koks hun gedachten gaan over de Old Fashioned. Chef-koks Sidney Schutte, Floris van Straalen en Dirk Mooren werken samen met bartenders Ignazio Di Gangi (The Vault Bar), Nick Vrielink (Fitz's Bar) en Tim Lefevre (Door74) om vanuit hun culinaire inspiratie een Chef’s Old Fashioned te creëren.

Zo wordt bij Fitz's Bar de signature langoustine van Floris van Straalen de inspiratie voor de Old Fashioned. In The Vault Bar staat een cocktail gebaseerd op het signature gerecht met eend van Sidney Schutte op het menu.

Bekijk hieronder alle events bij verschillende cocktailbars in Amsterdam tijdens de Woodford Old Fashioned Week:

Vier de Woodford Old Fashioned Week van 17 tot en met 23 november 2025 en schuif aan bij een van de vele cocktailbars om de cocktail te (her)ontdekken. Mijn persoonlijke tip? Zorg dat je op donderdag 20 november aanwezig bent bij Sins of Sal, bij de shift van Bar Cham uit Zuid-Korea - een van de beste bars ter wereld.

Kijk voor meer informatie op de website van Woodford Old Fashioned Week.