Snelle salade met avocado, ingelegde ui en kruidendressing
Eenvoudig
30 minuten bereidingstijd30 min. bereidingstijd
Snel, fris en lekker. Deze salade heeft alles waar je zin in hebt wanneer je op zoek bent naar een gerecht dat binnen no time op tafel staat en toch goed vult. Boordevol vitamines én vezels!
Lees verder onder de advertentie
Bereiding
Verwarm de oven voor (elektrisch: 200°C / hetelucht: 180°C). Doe de tofu, het sinaasappelsap, de ahornsiroop, de sojasaus en de gember in een kom. Schep goed om en verdeel het mengsel over een bakplaat. Bak ca. 25 minuten in de oven.
Doe alle ingrediënten voor de dressing in een blender en pureer glad. Proef en breng op smaak met zout en peper.
Doe voor de salade de spinazie in een kom en schep om met wat van de dressing. Voeg de bonen, de mais, de feta, de avocado en de ingelegde ui toe. Bestrooi met de gebakken tofu en besprenkel met de rest van de dressing.
Lees verder na de advertentie
Iedere zondag de lekkerste recepten ontvangen?
Populair
Jamie Oliver onthult zijn ultieme BBQ-geheimen in dit nieuwe kookboek
Hoofdgerechten
Pasta, pasta en nog meer pasta: Foodies Italië is nu verkrijgbaar
Pasta alla salsiccia
Pizza, pasta, feta en fondue: deze extra dikke Foodies is één groot feest voor kaasliefhebbers
Asperges met ham, ei en botersaus
Onze favoriete recepten van Jamie Oliver (+ kortingsactie)
