Abonneren
Foodies 03/2026
Geuren & Kleuren
cover geuren kleuren
zelf karamel maken

Zoute karamelsaus

  • Eenvoudig

  • 15 minuten bereidingstijd15 min. bereidingstijd

Lees verder onder de advertentie

Aantal personen: 4

Ingrediënten

Lees verder na de advertentie

Serveertip
Lekker bij ijs en andere desserts, zoals appeltjes met spijs uit de oven.

Bereiding

  1. Verwarm 100 g suiker met 2 el water zonder te roeren in een pan tot een glanzende goudbruine karamel.

  2. Voeg 200 ml slagroom toe (pas op, de karamel gaat bruisen) en verwarm op laag vuur tot de karamel is opgelost.

  3. Voeg naar smaak zout toe en kook de karamelsaus in tot de gewenste dikte.

  4. Lees verder na de advertentie

Foto's: Eddy Haitjema Foodstyling: & receptuur: Willem van Santen Styling: Willemijn van der Kamp

Wat vind jij van dit recept?

0 / 5.0 (0 stemmen)
Cover voor

Inspiratie in je mailbox

Wist je dat we wekelijks een nieuwsbrief versturen met de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen? Schrijf je nu in!