Bereiding

  1. Smelt de chocolade au bain marie of in de magnetron.
  2. Pureer de silken tofu in een keukenmachine of met een staafmixer tot een mousse.
  3. Voeg de ahornsiroop en het cacaopoeder toe.
  4. Mix de gesmolten chocolade door de tofumousse en verdeel over bakjes.
  5. Laat nog 30 minuten opstijven in de koeling.

Serveren:

Lepel kersen of ander fruit erover en geniet!

Earth’s Own Cuisine

Uit het boek:

Earth’s Own Cuisine
€29,50