Bereiding

  1. Verwarm de oven voor (elektrisch: 175°C / hetelucht: 150°C / gas: stand 2). Snijd de plakken suikerbrood in blokjes, meng de blokjes met de olie en verdeel ze over een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de blokjes ca. 15 minuten in de oven.
  2. Was de appel en de peer, verwijder de klokhuizen en snijd het fruit in parten. Was de druiven en halveer ze. Schil de kiwi’s en snijd ze in plakken. Pel de banaan en snijd hem in plakjes. Meng het citroensap met de ahornsiroop en meng het fruit er voorzichtig doorheen.
  3. Leg het fruit in een grote schaal en verdeel de suikerbroodcroutons erover.

Foto’s: foodies