Abonneren
Foodies 07/2025
Top 50 van de zomer
cover van foodies zomernummer
Verschillende kleuren ijsjes liggend op ijsklontjes met stukjes fruit eromheen

Kiwi-gemberijsjes

  • Eenvoudig

  • 10 minuten bereidingstijd10 min. bereidingstijd

  • ca. 8 uur wachttijdca. 8 u. wachttijd

Een ijsje kan altijd, en al helemaal als het een zelfgemaakt fruitijsje is. De zoetzure kiwi gecombineerd met de pittige kick van gember zorgt voor een verfrissende smaakexplosie. Simpel te maken en heerlijk op warme dagen!

Lees verder onder de advertentie

Aantal personen
4

Ingrediënten

Benodigdheden

  • 4 ijsvormpjes
Een ijsje kan altijd, en al helemaal als het een zelfgemaakt fruitijsje is. De zoetzure kiwi gecombineerd met de pittige kick van gember zorgt voor een verfrissende smaakexplosie. Simpel te maken en heerlijk op warme dagen!

Bereiding

  1. Schil de kiwi’s en snijd 4 dunne plakjes af. Houd de plakjes apart. Schil de gember en snijd in stukjes.

  2. Doe de kiwi, de gember en de honing in een blender of beker van een staafmixer en pureer fijn.

  3. Doe in elk ijsvormpje een plakje kiwi en vul aan met de fruitpuree. Zet minimaal 8 uur in de diepvries.

Per stuk: 111 kcal | 22 g koolhydraten | 1 g eiwit | 1 g vet

Fotografie en receptuur: Willem van Santen Styling: Marijn Visser

Gember
Wist je dat heel gemakkelijk zelf gember kunt kweken? Dit doe je eenvoudig met een overgebleven stuk gember!

Wat vind jij van dit recept?

0 / 5.0 (0 stemmen)
Cover voor

Inspiratie in je mailbox

Wist je dat we wekelijks een nieuwsbrief versturen met de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen? Schrijf je nu in!