Kulfi met mango en kardemom
Gemiddeld
15 minuten bereidingstijd15 min. bereidingstijd
ca. 24 uur wachttijdca. 24 u. wachttijd
Geniet van deze tropische Indiase ijsjes, gemaakt met verse mango, kardemom en pistachenoten.
Lees verder onder de advertentie
Geniet van deze tropische Indiase ijsjes, gemaakt met verse mango, kardemom en pistachenoten.
Tip
In India zijn zoete gerechten vaak mierzoet; deze ijsjes vormen geen uitzondering. Door de mango en de kruidige kardemom zorgen ze toch voor een zeer aangename verfrissing.
Bereiding
Schil de mango en snijd het vruchtvlees van de pit. Pureer het vruchtvlees. Pel de kardemompeulen en haal de zwarte zaadjes eruit. Maal de kardemomzaadjes in een vijzel. Hak de pistachenoten grof.
Meng alle ingrediënten en giet het mengsel in vormpjes. Zet het geheel minimaal 24 uur in de vriezer. Steek na ca. 2 uur de houten prikkers in de ijsjes.
Populair
15+ de beste recepten voor je date night
Van worstenbroodjes tot frietje zuurvlees: dit maak je zelf met carnaval
Pasta alla salsiccia
Geen idee wat je moet geven? Deze valentijnscadeaus vallen altijd in de smaak
Geen restaurant nodig: zo maak je Valentijn thuis extra romantisch…
Gnocchi met champignons en parmezaan
Ottolenghi is terug met een nieuw kookboek en dit wil je weten vóór je het koopt
