Mascarponemousse met zomerfruit
Eenvoudig
15 minuten bereidingstijd15 min. bereidingstijd
Deze luchtige mascarponemousse met zomerfruit is het toetje waar de zon van gaat stralen. Romig, fris en het perfecte einde van een zomerse maaltijd!
Lees verder onder de advertentie
Deze luchtige mascarponemousse met zomerfruit is het toetje waar de zon van gaat stralen. Romig, fris en het perfecte einde van een zomerse maaltijd!
Bereiding
Klop de eidooiers met de suiker en een snuf zout wit en luchtig met een handmixer. Roer de mascarpone los en spatel voorzichtig door de eidooiers.
Klop de slagroom lobbig en spatel voorzichtig door het mascarponemengsel. Schep de mousse in een spuitzak. Was het fruit indien nodig en snijd in gelijke stukken.
Serveer de mousse in glaasjes met af en toe een laagje fruit ertussen. Maak af met een scheutje siroop. Geef er extra fruit bij.
Tips
Mascarpone wordt voornamelijk gebruikt in zoete recepten. Maar wist je dat je er zoveel meer mee kunt? Lees hier meer! Of ben je op zoek naar nog meer Italiaanse desserts? We hebben genoeg voor je in petto!
Populair
Te heet om te koken? Dit kun je eten bij warm weer
De marinadehack die iedere BBQ-liefhebber moet kennen
Snelle pasta recepten die je binnen 30 minuten op tafel zet
Gegrilde perzik met burrata en serranoham
15x maaltijdsalade recepten: van couscous tot krieltjes
15x snelle salades die je binnen een kwartier op tafel zet
Waarom jouw kip van de BBQ altijd droog is (en hoe je het oplost)
