Muffins
Eenvoudig
30 minuten bereidingstijd30 min. bereidingstijd
Een versgebakken muffin is altijd een goed idee. Of je ze nu serveert bij de koffie, meeneemt voor onderweg of juist uitdeelt. Makkelijk te maken en een echte allemansvriend!
Lees verder onder de advertentie
Bereiding
Verwarm de oven voor tot 170°C. Bekleed de holtes van de muffinbakvorm met de papieren muffinvormpjes.
Zeef de tarwebloem en het bakpoeder twee keer met een fijne zeef. Meng met de kristalsuiker en het zout in een kom. Meng in een andere kom de volle melk met het ei tot een egaal mengsel.
Schenk het melk- mengsel al roerend bij de droge ingrediënten en meng tot een glad beslag zonder klontjes. Meng daarna de zonnebloemolie door het beslag tot een homogeen geheel ontstaat.
Schep het beslag in de muffinvormpjes en vul ze tot driekwart. Bak de muffins ca. 20 minuten in de oven, of tot ze goudbruin en gaar zijn. Laat de muffins afkoelen.
Lees verder na de advertentie
Iedere zondag de lekkerste recepten ontvangen?
De kunst van bakken
€ 24,99
