Nacho’s uit de oven

Bereiding

1. Tijd om de nacho’s met kaas te maken. Pel en snipper de knoflook. Verhit de olie in een pan en rul hier het gehakt in. Voeg de knoflook, het chilipoeder, 1 tl paprikapoeder en de kidneybonen toe en bak nog ca. 2 minuten. Breng op smaak met zout en peper. Verwarm de oven voor (elektrisch: 200℃ / hetelucht: 175℃ / gas: stand 3).

2. Verdeel de tortillachips over een grote of meerdere kleine ovenschaaltjes. Schep het gehaktmengsel op de tortillachips en strooi er de kaas overheen. Gratineer de nacho’s met kaas ongeveer 5 minuten in de oven.

3. Pel de ui en snijd hem in ringen. Snijd de ijsbergsla in dunne reepjes. Neem de nacho’s uit de oven en verdeel er de ijsbergsla, de jalapeñopeper en de rode ui over. Verdeel er de zure room overheen en bestrooi met wat paprikapoeder. Voilà, jouw nacho’s met kaas zijn klaar!