Foodies 11/2024
Lekker stoven
fd2411 cover
fraîche

Nacho ovenschotel: 7x de lekkerste recepten

Profielfoto van AnneAnne Mebelder

Advertentie

Wie houdt er nu niet van zo'n goed gevulde nachoschotel? Met deze heerlijke recepten zorg jij voor de perfecte vrijmibo of filmavond.

Nacho ovenschotel

Nog even wachten tot het weekend, en dan is het tijd voor een vrijmibo of een luie filmavond. Mét een flinke nachoschotel.

En met zo’n schaal nacho’s kun je eindeloos variëren. Houd je van vlees, lekker veel kaas of ga je liever voor een vegan versie? Wij durven wel te zeggen dat er tussen deze recepten voor iedere nacho schotel-liefhebber iets tussen zit!

Wil je ook iedere week de lekkerste recepten & kooktips ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Nacho ovenschotel recepten

Van kip en zoete aardappel, heel veel kaas of juist liever vegan: voor welk van deze recepten ga jij?

nachos uit de oven

Nacho’s uit de oven

Viva Mexico! Eén van de allerlekkerste Mexicaanse gerechten is natuurlijk een flinke schaal vol nacho’s met kaas. Je maakt ze in een handomdraai en kunt het zowel serveren als voorgerecht, borrelhapje of snack bij een leuke film.

Naar het recept
nacho's met kip en zoete aardappel topshot

Loaded nacho’s met kip en zoete aardappel

Deze kleurrijke schotel ziet er toch fantastisch uit? En geloof ons maar, hij smaakt ook hartstikke goed.

Naar het recept
Vega nachos met mais kikkererwten en kidneybonen

Vega nacho’s met maïs, kikkererwten en kidneybonen

Nog zo’n lekkere vega nacho schotel, met maïs en bonen deze keer. En uiteraard niet zonder een flinke laag geraspte kaas.

Naar het recept
Remko Kraaijeveld - Pork Carnitas Nacho's

Pork Carnitas Nacho’s

Wel zin in vlees? Dan is dit nachoschotel recept écht iets voor jou.

Naar het recept
Loaded nacho's met vegan kaassaus

Loaded nacho’s met vegan kaassaus

Liever geen vlees, of zelfs vegan? Ga dan voor deze loaded nacho’s met vegan kaassaus. Net zo goed om van te smullen.

Naar het recept
Krabnachos met zure room en chilisaus

Krabnachos met zure room en chilisaus

Krab?! Ja echt! Deze nacho’s met zure room en chilisaus zijn een verrassend lekkere combinatie.

Naar het recept
Nacho's uit de airfryer

Nacho’s uit de airfryer

Jazeker, je kunt nacho’s ook bereiden in de airfryer. Bekijk gauw dit recept om te zien hoe je dat doet.

Naar het recept
Foodies favorite
nachos uit de oven

Nacho’s uit de oven

Eén van de allerlekkerste Mexicaanse gerechten is natuurlijk een flinke schaal vol nacho’s uit de oven met kaas. Je maakt ze in een handomdraai en kunt het zowel serveren als voorgerecht, borrelhapje of snack bij een leuke film.

Bekijk volledige recept

Ingrediënten

  • 1 teentje knoflook
  • 1 el olie
  • 250 g rundergehakt
  • 1 tl chilipoeder
  • 1 tl paprikapoeder (+ extra)
  • 400 g kidneybonen (uit blik)
  • zout en peper
  • 300 g tortillachips
  • 150 g kaas
  • 1 rode ui
  • 1/2 kropje ijsbergsla
  • 150 g jalapeños (in plakjes uit een pot)
  • 150 ml zure room

Benodigdheden

  • ovenschaal

Bereiding

  1. Tijd om de nacho’s met kaas te maken. Pel en snipper de knoflook. Verhit de olie in een pan en rul hier het gehakt in. Voeg de knoflook, het chilipoeder, 1 tl paprikapoeder en de kidneybonen toe en bak nog ca. 2 minuten. Breng op smaak met zout en peper. Verwarm de oven voor (elektrisch: 200℃ / hetelucht: 175℃ / gas: stand 3).

  2. Verdeel de tortillachips over een grote of meerdere kleine ovenschaaltjes. Schep het gehaktmengsel op de tortillachips en strooi er de kaas overheen. Gratineer de nacho’s met kaas ongeveer 5 minuten in de oven.

  3. Pel de ui en snijd hem in ringen. Snijd de ijsbergsla in dunne reepjes. Neem de nacho’s uit de oven en verdeel er de ijsbergsla, de jalapeñopeper en de rode ui over. Verdeel er de zure room overheen en bestrooi met wat paprikapoeder. Voilà, jouw nacho’s met kaas zijn klaar!

Lees ook:

Onze tips

Profielfoto van

Anne Mebelder

Redacteur

Kan niet zonder koffie. Eet elke dag chocola. Lepelt in no time een pot pindakaas leeg. Is dol op croissants (ongeacht het tijdstip), moules frites en al het andere uit de Franse keuken. Ontbijt met taart. Loopt hard om meer te kunnen eten, of was het andersom?

Team foodies

Inspiratie in je mailbox

Wist je dat we wekelijks een nieuwsbrief versturen met de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen? Schrijf je nu in!