Panna cotta met balsamico
Eenvoudig
20 minuten bereidingstijd20 min. bereidingstijd
ca. 3 uur wachttijdca. 3 u. wachttijd
Panna cotta met balsamico. Gebruik bij voorkeur balsamico van goede kwaliteit. Deze is zoeter en stroperiger dan een gemiddelde balsamico en zeker de investering waard. Je koopt deze bij een delicatessenzaak.
Lees verder onder de advertentie
Bereiding
Breng in een ruime pan de slagroom met de suiker aan de kook. Zet het vuur laag en laat de room ca. 10 minuten inkoken. Week de gelatine in ruim koud water.
Neem de room van het vuur. Knijp de gelatine uit en los hem al roerend op in de warme room. Schenk het mengsel in 4 ramekins of glaasjes. Dek losjes af met vershoudfolie en laat ca. 3 uur opstijven in de koelkast.
Serveer de panna cotta in de bakjes of dompel ze kort in heet water en stort ze op borden. Schenk de balsamico eromheen.
Lees verder na de advertentie
Iedere zondag de lekkerste recepten ontvangen?
Populair
Jamie Oliver onthult zijn ultieme BBQ-geheimen in dit nieuwe kookboek
Hoofdgerechten
Pasta, pasta en nog meer pasta: Foodies Italië is nu verkrijgbaar
Pasta alla salsiccia
Pizza, pasta, feta en fondue: deze extra dikke Foodies is één groot feest voor kaasliefhebbers
Asperges met ham, ei en botersaus
Onze favoriete recepten van Jamie Oliver (+ kortingsactie)
