Foodies 08/2024
Ga voor Grieks!
Foodies Ga voor Grieks
Cover voor Yayla corbasi

Yayla corbasi

  • Gemiddeld

  • 35 minuten bereidingstijd35 min. bereidingstijd

Advertentie

Aantal personen: 6

Ingrediënten

Bereiding

  1. Doe de rijst ruim onder water in een ruime pan. Voeg wat zout toe en breng het geheel aan de kook. Kook de rijst in 20-25 minuten gaar. Meng de yoghurt met de eidooier en de bloem.

  2. Voeg het yoghurtmengsel al roerend toe aan de hete soep en laat nog ca. 3 minuten rustig garen. Breng de soep op smaak met zout, peper en 1 tl chilipoeder.

  3. Verhit de boter in een pan en fruit de gedroogde munt ca. 2 minuten. Roer de muntboter door de soep. Serveer de soep en garneer met chilipoeder en verse munt.

Iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Wat vind jij van dit recept?

0 / 5.0 (0 stemmen)