Foodies 06/2024
City trip!
Cover van
Zoete-aardappelchips met halloumi en munt

Zoeteaardappelfriet met halloumi en munt

  • Eenvoudig

  • 10 minuten bereidingstijd10 min. bereidingstijd

  • 30 minuten wachttijd30 min. wachttijd

Advertentie

Aantal personen: 4

Ingrediënten

Aardappelchips hebben niet veel nodig om erbij te eten, maar de toevoeging van halloumi en munt in dit recept maakt van deze behoorlijk gewone, dagelijkse snack iets veel heerlijkers.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Doe de zoete-aardappelplakjes in een grote kom, schenk de olijfolie erbij en strooi de cayennepeper en het zeezout erover.

  2. Hussel de frites tot ze egaal bedekt zijn met olie en cayennepeper. Schuif alles op een bakplaat die bekleed is met bakpapier. Rooster de chips 20 tot 30 minuten in de oven, keer ze halverwege.

  3. Rasp de halloumi fijn boven een kleine kom of een bord. Voeg de munt toe en hussel tot de munt gelijkmatig is verdeeld. Zet aan de kant tot de frites klaar zijn.

  4. Haal de frites uit de oven zodra de randen goudbruin zijn en de frites mooi knapperig. Schep de frites op een serveerschaal. Schep de geraspte halloumi met munt in hoopjes op de frites en geniet er meteen van.

Iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Wat vind jij van dit recept?

5 / 5.0 (2 stemmen)

Vers uit de oven

€ 20,95
Cover voor Vers uit de oven