Topchefs koken 24 uur non-stop in Amsterdam (en jij kunt erbij zijn)

Wat ooit begon als een spontaan idee van chef-kok Tjitze van der Dam, is inmiddels uitgegroeid tot een indrukwekkend jaarlijks evenement binnen de Nederlandse gastronomie. Op 6 en 7 juni 2026 is het zover: 24H Chefs bij restaurant Ciel Bleu** in Amsterdam

De cijfers spreken voor zich: waar in 2013 nog € 10.000,- werd opgehaald in 24 uur, stond de teller bij de vorige editie op maar liefst € 195.000,- voor het goede doel.

Dit jaar zet 24H Chefs zich voor het eerst in voor maar liefst twee goede doelen: War Child en de Prinses Máxima Centrum Foundation. Beide organisaties richten zich op een betere toekomst voor kinderen. Door deze samenwerking wil het event niet alleen geld ophalen, maar ook meer bewustwording creëren.

De kookmarathon start op zaterdag om 18.00 uur, op de 23e verdieping van Hotel Okura. Gedurende 24 uur lossen de beste chefs elkaar continu af in de keuken van het met twee Michelinsterren bekroonde Ciel Bleu.

Nieuw dit jaar is de zogeheten Kitchen Party. Tussen 01.00 uur en 04.30 uur krijgt de nacht een compleet andere sfeer, met een walking dinner, diverse dj’s en een meer informele setting. Gastronomie en muziek komen hier samen, terwijl je letterlijk tussen de chefs staat.

Wie het nóg specialer wil maken, kan aanschuiven aan de unieke Chef’s Table: een plek ín de keuken, met direct zicht op wat er gebeurt achter de schermen.

Geen dinerkaart? Dan kun je alsnog bijdragen. Tijdens het event worden er onder andere loterijen en een (deels digitale) veiling georganiseerd, met gesigneerde items, exclusieve culinaire ervaringen en meet & greets.

Via Instagram (@24hchefs) krijg je bovendien live een kijkje achter de schermen.

De line-up bestaat dit jaar uit een mix van gevestigde namen en nieuwe gezichten uit de Nederlandse gastronomie. Denk aan chefs zoals Nelson Tanate (De Librije), Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot (212), Joris Bijdendijk (RIJKS®) en Erik en Juliën van Loo (Parkheuvel). Gastheer Arjan Speelman ontvangt hen in zijn keuken op grote hoogte.

Na afloop wordt het totale opgehaalde bedrag bekendgemaakt en officieel overhandigd aan de goede doelen.

De ticketverkoop is begin maart van start gegaan voor het evenement dat start op zaterdag 6 juni 2026. Er zijn maar een beperkt aantal plekken beschikbaar, dus zorg dat je op tijd je tickets bestelt. Meer info of tickets kopen? Ga dan naar 24h-chefs.com.