
Een keer iets anders proberen dan stamppot boerenkool? Dit zijn vijf internationale gerechten die je ooit eens in je leven zou moeten proberen. Heb jij bijvoorbeeld wel eens een gefrituurde spin gegeten? Slokje slangenwijn erbij?
Lees verder na de advertentie
Wil je meer culinaire hotspots in je mailbox? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
1. Slangenwijn
Wees de volgende keer dat je klaagt over de lauwe chardonnay in de kroeg blij dat je dit internationale gerecht niet voorgeschoteld hebt gekregen. Deze populaire drank word gedronken in bijvoorbeeld China en Vietnam en zou helende krachten hebben.
Het kan ofwel worden gemaakt door een slang in rijstwijn te laten zitten, of door lichaamsvloeistoffen zoals bloed te mengen met de alcohol. Proost?
Tip

Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.

2. Rocky Mountain oesters
De naam klinkt niet verkeerd, totdat je ontdekt dat dit Amerikaanse gerecht eigenlijk uit niets meer dan de gefrituurde ballen van een stier bestaat.
Dit hapje was naar verluidt een favoriet van cowboys en wordt nog vaak op diverse Amerikaanse festivals verkocht.

Lees verder na de advertentie
3. Gefrituurde spinnen
Dé Cambodjaanse delicatesse is gebakken spin. Deze tarantulas worden geserveerd met limoen en zwarte peper. Dat zijn nog eens internationale gerechten die je wil proeven…

Lees verder na de advertentie
4. Black Ivory coffee
Een kop Black Ivory is één van ’s werelds duurste brouwsels. Een kopje kost zo’n 60 tot 100 euro. Voor die prijs verwacht je een gladde, volle smaak… en misschien een lichte aardse hint van olifantenpoep.
Ja, deze koffie is gemaakt van bonen die worden gegeten door Thaise olifanten en vervolgens weer uit hun uitwerpselen worden geplukt.

Lees verder na de advertentie
5. Century eggs
Wees gerust, dit zijn geen eieren die 100 jaar zijn opgeslagen. Slechts een paar maanden. Genoeg om de dooier groen te laten kleuren… en het eiwit bruin. Deze eieren worden gezien als delicatesse in China.

Lees verder na de advertentie
Lees ook:
Onze tips

9x verrassende foodsteden waar je zó naartoe reist met de trein

Daalder in Amsterdam: fine dining met persoonlijkheid en durf

Restaurants in Breda: dit zijn de beste hotspots & tips

Restaurants in Nijmegen: dit zijn de beste hotspots & tips

Ciel Bleu Amsterdam: dineren op de bovenste verdieping van Hotel Okura

Restaurants in Oostende: dit zijn de beste hotspots & tips

Restaurants in Napels: dit zijn dé tips van locals

Dit zijn de beste Franse restaurants van Nederland

Restaurants in Arnhem: dit zijn de beste hotspots & tips

20x de beste ijssalons van Nederland

Moederdag uitjes: dit zijn onze favoriete restaurants & hotspots

Château Neercanne: luxe dineren én slapen in het Jekerdal bij Maastricht

Hier eet je de allerbeste sushi in Amsterdam

Restaurants in Brussel: dit zijn de beste hotspots & tips

Restaurants in Lille: dit zijn de beste hotspots & tips

Restaurants in Antwerpen: 21x ontbijten, lunchen en dineren

Bas Erkens
Redacteur
Eet alles wat los en vast zit. Slaat nooit een maaltijd over. Vindt koude pasta en pizza hét beste ontbijt ter wereld. Kaas is volgens hem het mooiste product ooit. Dipt zijn chips in salsa, maar danst het ook.




