Bib Gourmand 2024: Michelin tipt deze 15 nieuwe restaurants

Een Bib Gourmand van Michelin is een garantie voor uitstekende prijs-kwaliteitverhoudingen, ongeacht de kookstijl of het concept van een restaurant. Of het nu een rijke terrine is, een verheerlijking van bloemkool of een veelzijdige rijsttafel: chefs met de Bib Gourmand benutten hun vakkennis om onweerstaanbare gerechten op het bord te brengen. Gasten eten er een volledige maaltijd, maar voor een schappelijke prijs.

“We zijn verheugd om de presentatie van onze nieuwe Nederlandse selectie in te luiden met de restaurants die zijn bekroond met een Bib Gourmand,” vertelt Gwendal Poullennec, Internationale Directeur van de Michelingidsen.

Hij vervolgt: “Het is een onderscheiding voor fijnproevers die op zoek zijn naar bijzondere en betaalbare eetervaringen. Een uitnodiging om te genieten van een genereuze, gezellige en vaak onbevangen keuken. Na meer dan een jaar onderzoek in heel Nederland hebben onze inspecteurs vijftien nieuwe pareltjes gevonden.”

Welke restaurants dit jaar een Michelinster ontvangen (of verliezen) weten we na de ceremonie op maandag 7 oktober, als de nieuwe Michelingids wordt gepresenteerd in Maastricht. Nieuwsgierig? Lees hier wie er vandoor gingen met de Michelinsterren van 2024.

Benieuwd naar de 15 restaurants waar de inspecteurs van onder indruk waren het afgelopen jaar, en waar de prijs-kwaliteitverhouding erg goed is? Dit zijn ze:

Benieuwd naar de complete lijst van 2024, waarin ook alle Michelinsterren bekend zijn gemaakt? Lees snel onderstaand artikel en ontdek wie de grote winnaars zijn: