
Bib Gourmand 2024: Michelin tipt deze 15 nieuwe restaurants
Om alvast in de stemming te komen voor de uitreiking van de Michelinsterren van 2024 treden er een week voor de ceremonie maar liefst 15 nieuwe restaurants toe tot de selectie van Bib Gourmand, een onderscheiding van Michelin die de beste prijs-kwaliteitverhouding benadrukt.
Lees verder na de advertentie
Bib Gourmand 2024
Een Bib Gourmand van Michelin is een garantie voor uitstekende prijs-kwaliteitverhoudingen, ongeacht de kookstijl of het concept van een restaurant. Of het nu een rijke terrine is, een verheerlijking van bloemkool of een veelzijdige rijsttafel: chefs met de Bib Gourmand benutten hun vakkennis om onweerstaanbare gerechten op het bord te brengen. Gasten eten er een volledige maaltijd, maar voor een schappelijke prijs.
Schrijf je in voor de nieuwsbrief van Foodies Travel en ontvang de beste hotspots en tips in je mail!
Ceremonie op 7 oktober in Maastricht
“We zijn verheugd om de presentatie van onze nieuwe Nederlandse selectie in te luiden met de restaurants die zijn bekroond met een Bib Gourmand,” vertelt Gwendal Poullennec, Internationale Directeur van de Michelingidsen.
Hij vervolgt: “Het is een onderscheiding voor fijnproevers die op zoek zijn naar bijzondere en betaalbare eetervaringen. Een uitnodiging om te genieten van een genereuze, gezellige en vaak onbevangen keuken. Na meer dan een jaar onderzoek in heel Nederland hebben onze inspecteurs vijftien nieuwe pareltjes gevonden.”
Welke restaurants dit jaar een Michelinster ontvangen (of verliezen) weten we na de ceremonie op maandag 7 oktober, als de nieuwe Michelingids wordt gepresenteerd in Maastricht. Nieuwsgierig? Lees hier wie er vandoor gingen met de Michelinsterren van 2024.

Bib Gourmand 2024:
Benieuwd naar de 15 restaurants waar de inspecteurs van onder indruk waren het afgelopen jaar, en waar de prijs-kwaliteitverhouding erg goed is? Dit zijn ze:
- Lucie Cocina in Eindhoven
- Café Samabe in Haarlem
- Sea Palace in Amsterdam
- Gitane in Amsterdam
- Alba in Amsterdam
- Auberge – cuisine française in Amsterdam
- Café Visscher in Leiden
- Wielinga in Leiden
- Dokjard in Groningen
- Niemeijer in Groningen
- MOUT & HOUT in Vessem
- Resumé by 6&24 in Den Haag
- Te Koop in Tilburg
- LEV by Mike in Winterswijk
- De Wilg in De Mortel
Benieuwd naar de complete lijst van 2024, waarin ook alle Michelinsterren bekend zijn gemaakt? Lees snel onderstaand artikel en ontdek wie de grote winnaars zijn:
Onze tips

8x de lekkerste hamburgers van Nederland

Restaurants in Maastricht: dit zijn beste tips & hotspots

10x romantische steden in Europa voor een stedentrip

Volg nu een sakeworkshop bij Hotel Okura in Amsterdam

21x romantische restaurants voor Valentijnsdag

Dit zijn de goedkoopste Michelinrestaurants in Nederland

Dit zijn de beste restaurants in de Achterhoek

Restaurants in New York: dit zijn de beste hotspots & tips

Dit is de beste chef van 2025 volgens Gault&Millau

De Opvolging: televisieserie over restaurant De Librije

Restaurants in Brugge: deze hotspots wil je niet missen

20 jaar Google Maps: dit zijn de best beoordeelde hotspots

Restaurants in Sevilla: de beste hotspots & tips

16x de beste cocktailbars in Amsterdam

10x de beste hotels in Amsterdam

Deze culinaire steden in Europa wil je niet missen
Bas Erkens
Redacteur
Eet alles wat los en vast zit. Slaat nooit een maaltijd over. Vindt koude pasta en pizza hét beste ontbijt ter wereld. Kaas is volgens hem het mooiste product ooit. Dipt zijn chips in salsa, maar danst het ook.