3x de mooiste hotels in Belize

Eerder schreef ik al over het Lobster Fest en mijn favoriete restaurants in Belize, zeker goede redenen om dit fijne land in Midden-Amerika te bezoeken. Maar als je afreist naar dit land, dan wil je natuurlijk ook overnachten in de mooiste hotels in Belize.

In dit lijstje vind je dan ook mijn favoriete hotels, op verschillende plekken in Belize. Van een hotelkamer aan het strand tot aan een culinair hotel (mét Nederlandse chef), bekijk snel alle tips.

Eén van de mooiste hotels in Belize is wat mij betreft Ramon's Village Resort. Gelegen in het tropische San Pedro, de hoofdstad van het eiland Ambergris Caye. Dit is het grootste eiland van Belize en telt zo’n 17.000 inwoners. Op het eiland vind je prachtige stranden, maar ook ongerepte natuur, heel erg goed eten en gastvrije locals. De ideale verblijfplaats om even helemaal tot rust te komen.

Op het autoluwe eiland beweegt bijna iedereen zich voort in gemotoriseerde golfkarretjes. Dit ontdek ik al vrij snel nadat ik geland ben op de airstrip van San Pedro, ik word namelijk opgehaald door een golfkarretje van Ramon's Village Resort. Lang duurt de rit overigens niet, het resort ligt tegenover het kleine vliegveld.

De luxe cabana's waarin je verblijft bij Ramon's Village Resort zijn vormgegeven naar de Tahitiaanse huisjes op het Polynesische eiland Bora Bora. Ze zijn stuk voor stuk gebouwd met materialen uit de regio, waaronder veel hout. Daardoor vind je bij dit hotel in Belize absoluut geen betonnen appartementen.

Het hotel ligt daarnaast ook nog eens in een tropische tuin met prachtige planten en palmbomen, waardoor je ontzettend veel bijzondere vogelsoorten tegenkomt. Terwijl je door het resort loopt lijkt het dan ook alsof je in het tropisch regenwoud wandelt, omgeven door invloeden van de eeuwenoude Maya-cultuur.

Tegelijkertijd ligt het hotel ook aan het strand, waardoor de beste cabana's uitzicht hebben op de Caribische Zee. Vanaf je balkon kijk je uit over het azuurblauwe water, terwijl je geniet van het aangename briesje. Om het nóg completer te maken, bij Ramon's Village Resort kun je ook erg lekker eten. Het bijbehorende restaurant serveert fijne gerechten, met lokale en dagverse producten.

Kortom - ben je van plan om naar San Pedro in Belize af te reizen - bijvoorbeeld voor Lobster Fest? Dan is dit hotel mijn favoriet, juist door de combinatie van rust, natuur, luxe en goed eten.

De stad Hopkins ligt in het oosten van Belize, aan de Caribische Zee. Los van de prachtige natuur kun je hier ook alles leren over de Garifuna gemeenschap en de Maya-cultuur. Mijn favoriete hotel in Hopkins en tegelijkertijd één van de mooiste hotels in Belize? Dat is ongetwijfeld Parrot Cove Lodge, mede door het geweldige team en de ontzettend lieve eigenaren.

Zoals de naam vast al doet vermoeden, de vriendelijke papegaai Rico wacht je hier op, samen met Rob en Corrie Pronk en hun team. Deze Nederlandse eigenaren wonen ondertussen al meer dan 25 jaar in Belize, en kennen het land dan ook op hun duimpje.

Naar dat Parrot Cove Lodge een prachtig hotel is, direct aan het strand, kun je ook eten bij Chef Rob's Gourmet Café, het bijbehorende restaurant in Belize. De gerechten worden bereid met verse en lokale ingrediënten, en dat proef je terug. Mijn favoriet? Natuurlijk de kreeft, maar ook de 'cappuccino' van bisque.

Naast de gewone kaart in het restaurant kun je ook kiezen voor The Chef's Table, waarbij Rob een prachtig menu serveert van zeven gangen, in een intieme setting met maximaal tien gasten aan tafel.

Kortom, overdag lig je hier lekker aan het strand - of aan het zwembad, 's avonds geniet je van de lekkerste gerechten in het restaurant. Overigens is het verse ontbijt in de ochtend nóg een reden om hier een luxe kamer te boeken.

Placencia is één van de bekendste kustplaatsen van Belize, naast de eilanden Caye Caulker en Ambergris Caye. Je vindt deze plek net iets richting het zuiden, het ligt ingeklemd tussen een lagune en de Caribische Zee. Ondanks dat ik hier maar één nachtje verbleef, ben ik ontzettend van het Brisa Oceano Resort.

Brisa Oceano is een full-service resort in Placencia. Naast prachtige kamers - direct aan het strand - kun je ook complete vakantiewoningen boeken. Inclusief ruime slaapkamer, grote woonkamer en handige keuken. Bijkomend voordeel? Vanuit je bed kijk je uit over het strand en de zee, door de grote ramen.

Vanaf Amsterdam vlieg je met één gemakkelijke overstap naar Belize in Midden-Amerika. Van ziplinen door de jungle of muziek maken op een Garifuna-trommel tot aan relaxen op het strand met het lekkerste eten en duiken in de Caribische Zee, alles is mogelijk in Belize.

Meer informatie? Kijk op travelbelize.org.