Foodies 11/2024
Lekker stoven
fd2411 cover
restaurants in belize

Restaurants in Belize: deze hotspots wil je niet missen

In samenwerking met Travel Belize
Profielfoto van BasBas Erkens

Belize is wat mij betreft dé verborgen parel van Midden-Amerika. Het land ligt aan de Caribische Zee, tussen Mexico en Guatemala in. Naast prachtige stranden vind je er ook uitgestrekte regenwouden, adembenemende tempels en heel erg goed eten, bij deze restaurants in Belize.

Advertentie

Restaurants in Belize

Eerder schreef ik al over het Lobster Fest in Belize, zeker een goede reden om dit fijne land in Midden-Amerika te bezoeken. Maar er is nog veel meer, zo ontdekte ik ontzettend veel goede restaurants in Belize.

En je raadt het nooit, bij één van mijn favoriete restaurants staat zelfs al jaren een Nederlandse chef achter het fornuis. Ik heb het lijstje ingedeeld op verschillende plekken in Belize waar ik verbleef. Mist jouw absolute favoriet? Laat het ons weten!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief van Foodies Travel en ontvang de beste hotspots en tips in je mail!

Ontvang de leukste tips, restaurants, verhalen en speciale aanbiedingen.

Advertentie

Restaurants in Belize: San Pedro

Misschien klinkt de naam San Pedro je bekend in de oren, Madonna bezingt de stad namelijk in haar wereldhit La Isla Bonita, wat tevens de bijnaam van deze stad is. De hoofdstad van Ambergris Caye - het grootste eiland van Belize - telt zo’n 17.000 inwoners. Dit zijn wat mij betreft de beste restaurants in San Pedro:

The Hidden Treasure Restaurant in Belize

Dit restaurant in Belize vind je aan de rand van San Pedro, maar met je golfkarretje - dit is hét vervoersmiddel op Ambergris Caye - ben je er zo. Hier eet je het beste uit de Latijns-Amerikaanse en Caribische keuken én serveren ze ook nog eens hele goede cocktails.

Mijn favoriet? Dat is absoluut de ceviche, al was de Caribische curry ook erg lekker. Oeh, en de kreeft natuurlijk!

Estel's Dine by the Sea

Zonder twijfel, dit is mijn favoriete restaurant in San Pedro. Het restaurant heeft een grote, sfeervolle veranda, met uitzicht over de zee. Het uitzicht is adembenemend mooi, zeker rond de tijd dat de zon onder gaat.

Los van dat het een romantische plek is om neer te strijken, smaakt het eten hier ook nog eens héél erg goed. Net als de koude biertjes en de kleurrijke cocktails overigens.

De eigenaar - Charles Worthington - weet als geen ander wat gastvrijheid is, en kan ook nog eens ontzettend goed koken, net als de rest van zijn team. De specialiteit? Dat is natuurlijk kreeft van de barbecue. Als smaakt alles van de barbecue hier goed.

Restaurant El Fogon

Tijdens een foodtour door San Pedro maakten we een stop bij El Fogon, om hun heerlijk conch fritters te proeven. Dat zijn een soort knapperige viskoekjes, maar dan gemaakt van conch, een zeeslak die veel voorkomt in het Caribisch gebied.

Dit smaakte zó lekker dat ik hier later nog een keer ben gaan eten, en dat stelde absoluut niet teleur. Op de menukaart staan lokale gerechten zoals verschillende soorten stoofpotten en rijst, maar ook verschillende hapjes en verse vis. Bestel overigens zeker ook de chicken balls, mét hot sauce.

TOAST Seaside Boozery & Grill

Dit restaurant in Belize is tevens een bar, waar je wat mij betreft geweldig comfortfood kunt eten. TOAST zit naast het Royal Caribbean Resort, dus als je hier een kamer hebt is het maar een paar meter lopen.

Ook als je geen kamer hebt in het resort ben je meer dan welkom bij deze bar. Het uitzicht is prachtig, de cocktails smaken erg goed en het eten is om je vingers bij af te likken.

Briana's Food Place in San Pedro

Bij dit restaurant in Belize, in het centrum van San Pedro, staat elke dag een andere special op het menu, van varkensstaart tot aan verse tostada's. Haast alle gerechten eet je overigens met Marie Sharp's hot sauce, als je tenminste een beetje van pittig houdt...

Hier at ik de lekkerste jerk chicken, een Caribisch gerecht dat bestaat uit gekruide kip, gegaard op speciaal hout, waardoor het gerecht een gerookte smaak krijgt. Bij de kip werd een heerlijke coleslaw geserveerd met rijst en bonen. Smullen!

Lily's Treasure Chest

Bij dit restaurant in San Pedro zit je haast met je voetjes in het zand, terwijl je geniet van een prachtig uitzicht en de lekkerste ceviche van Belize. Althans, wat mij betreft.

Binnen lijkt het een soort kantine, waar je plaatsneemt aan plastic tafels. Dat neemt niet weg dat de sfeer geweldig is, diverse locals genieten hier maar al te graag aan de bar van een ijskoud biertje. Aanrader!

The Farmhouse Market & Café

Op zoek naar goede koffie of verse smoothies in San Pedro? Dan ben je bij The Farmhouse aan het goede adres. Ze hebben een locatie aan het strand, maar het liefst ga ik naar hun market & café, aan de rand van San Pedro.

Hier bestel je niet alleen goede koffie, ze hebben ook heerlijke taartjes, lunchgerechten en een kleine supermarkt vol met lokale producten.

Advertentie

Advertentie

Restaurants in Belize: Hopkins

De stad Hopkins ligt in het oosten van Belize, aan de Caribische Zee. Los van de prachtige natuur kun je hier ook alles leren over de Garifuna gemeenschap. Bereid je voor op veel dans, muziek én eten (het lokale gerecht hudut móét je proeven). Daarnaast vind je rondom Hopkins ook erg goede restaurants in Belize.

Wil je overigens meer weten over de Garifuna gemeenschap, de omgeving verkennen of op pad met een gids? Boek dan een tour bij Get To Know Belize.

Parrot Cove Lodge & Chef Rob’s Gourmet Café

Zoals de naam doet vermoeden, hier wordt je zeer warm ontvangen door een vriendelijke papegaai Rico én door Rob en Corrie Pronk. Deze Nederlandse eigenaren wonen ondertussen al meer dan 25 jaar in Belize, en kennen het land dan ook op hun duimpje.

Daarnaast is Rob ook chef-kok, en zeker niet onverdienstelijk. Zo heeft hij een eigen tv-programma gehad in Belize, heeft hij ontelbaar veel studenten opgeleid tot goede chef-koks en met zijn teams aan meerdere wedstrijden meegedaan. Kortom, Rob kan koken, en niet zo'n beetje ook.

Bijkomend voordeel, je zit direct aan zee, met de voeten in het zand. Zo wordt je direct getrakteerd op een prachtig uitzicht over de Caribische Zee.

restaurants in belize

Chef Rob's Gourmet Café

Naar dat Parrot Cove Lodge een prachtig hotel is aan het strand, kun je hier ook eten bij Chef Rob's Gourmet Café, het bijbehorende restaurant in Belize. De gerechten worden bereid met verse en lokale ingrediënten, en dat proef je terug. Mijn favoriet? Natuurlijk de kreeft, maar ook de 'cappuccino' van bisque.

Naast de gewone kaart in het restaurant kun je ook kiezen voor The Chef's Table, waarbij Rob een prachtig menu serveert van zeven gangen, in een intieme setting met maximaal tien gasten aan tafel.

J&J Cool Spot in Hopkins

Dit restaurant in Belize vind je middenin Hopkins, aan het strand. Overdag kun je er terecht voor een verfrissend drankje, ontbijt of een uitgebreide lunch, en 's avonds bestel je diverse lokale gerechten van de menukaart.

Mocht het op de menukaart staan, bestel dan absoluut hudut. Dit typische Garifuna-gerecht zit boordevol smaak, wordt vers bereid en was één van mijn favoriete gerechten in Belize.

Ook de andere lokale gerechten op de kaart zijn meer dan het proberen waard, zo at ik hier ook fantastische kip met rijst en heerlijke verse vis. Kortom, sla dit restaurant in Belize niet over als je in Hopkins bent!

The Coconut Husk Restaurant in Belize

Dit restaurant vind je in het Coconut Row Hotel in Hopkins, direct gelegen aan het heerlijke strand. Het is zowel een restaurant als beach bar, waardoor je er bijna de hele dag terecht kunt.

Op het menu staan voornamelijk gerechten die bereid zijn met verse en lokale ingrediënten. Zo serveren ze hier heerlijke quesadillas, maar ook verse vis en diverse gerechten van de barbecue.

Nice Cream in Hopkins

Zeker als je in Belize bent wil je af en toe iets verkoelends tegen de warmte. Nu kun je natuurlijk een ijskoud biertje of een frisse cocktail bestellen, maar het liefst ga ik voor een ijsje van Nice Cream in Hopkins.

De eigenaresse maakt elke dag vers ijs, in de lekkerste smaken die je maar kunt bedenken. Uiteraard zijn de meeste smaken geïnspireerd op lokale producten, zoals kokos, rum of chocolade.

Advertentie

Restaurants in Belize: Placencia

Placencia is één van de bekendste kustplaatsen van Belize, naast de eilanden Caye Caulker en Ambergris Caye. Je vindt deze plek net iets richting het zuiden, die ligt ingeklemd tussen een lagune en de Caribische Zee. Ook hier vind je een aantal van de beste restaurants in Belize!

Rick's Café in Placencia

Bij dit restaurant in Belize kun je kiezen uit veel gerechten, waaronder diverse pizza's en salades. Overigens raad ik je de visgerechten aan, deze worden met verse ingrediënten bereid en smaken heerlijk. Al ben ik ook fan van de verschillende salades.

Pro tip: zorg voor een plekje aan het raam of buiten op de veranda. Zo kijk je uit over Placencia en kun je genieten van het levendige stadje.

Rumfish y Vino

Dit restaurant in Belize staat bekend als dé gastrobar van Placencia, en dat begrijp ik helemaal. Je vindt verschillende gerechten op de menukaart, van lokaal comfortfood tot aan de mooiste (en lekkerste) gerechten om te delen. Sla vooral de toetjes ook niet over...

Wil je een ideale avond beleven? Ga dan heerlijk uit eten bij Rumfish y Vino, maak vervolgens een wandeling over de Placencia boardwalk en sluit je avond af op het geweldige en uitgestrekte strand.

Advertentie

Naar Belize?

Vanaf Amsterdam vlieg je met één gemakkelijke overstap naar Belize in Midden-Amerika. Van ziplinen door de jungle of muziek maken op een Garifuna-trommel tot aan relaxen op het strand met het lekkerste eten en duiken in de Caribische Zee, alles is mogelijk in Belize.

Meer informatie? Kijk op travelbelize.org.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief van Foodies Travel en ontvang de beste hotspots en tips in je mail!

Ontvang de leukste tips, restaurants, verhalen en speciale aanbiedingen.

Advertentie

Profielfoto van

Bas Erkens

Redacteur

Eet alles wat los en vast zit. Slaat nooit een maaltijd over. Vindt koude pasta en pizza hét beste ontbijt ter wereld. Kaas is volgens hem het mooiste product ooit. Dipt zijn chips in salsa, maar danst het ook.

Restaurants in Parijs: Bas Erkens bij The Butcher of Paris

De beste tips en inspiratie in je mail:

Schrijf je in voor de nieuwsbrief van Foodies Travel en ontvang de beste hotspots en tips in je mail!

Ontvang de leukste tips, restaurants, verhalen en speciale aanbiedingen.