Bij deze restaurants in Nederland eet je de allerbeste tiramisu

Haast iedereen heeft weleens tiramisu gegeten. Dit heerlijke Italiaanse dessert komt in vele vormen, van bakken in de supermarkt tot aan zelfgemaakt met de beste recepten - óf bij een goed Italiaans restaurant. Maar bij welke restaurants in Nederland eet je nu eigenlijk de allerbeste tiramisu?

De huisgemaakte tiramisu van restaurant Merano in Nijmegen kan in dit lijstje niet ontbreken. Bij Merano vind je stuk voor stuk verse pasta's, om van te huilen zo lekker. Afsluiten doe je uiteraard met tiramisu; je bord aflikken is toegestaan en zelfs onvermijdelijk...

Dit Italiaanse restaurant wordt nog steeds gerund door familie van Mario Uva, die in de jaren '60 voor de liefde van Italië naar Nederland verhuisde en hier een eigen restaurant opende. Bij Mario staat tiramisu niet standaard op het menu, maar leer je wel échte tiramisu maken tijdens een van de workshops.

Ook in het noorden van het land staat tiramisu op het menu, evenals talloze andere Italiaanse gerechten die het klassieke met het moderne combineren. Bij 47 Anno Domini in Groningen eet je tiramisu met Italiaanse savoiardi, in plaats van de welbekende lange vingers. En dat smaakt goed!

Bij Intenzo in Hengelo gooien ze alle charmes in de strijd om de passie voor Italië zo intens mogelijk op de gasten over te brengen. Deze filosofie vormt de basis voor alles wat ze doen en uitstralen. En dat proef je! Niet alleen bij elke hap van hun fantastische tiramisu (naar oma's recept), maar bij elk gerecht dat op de menukaart staat.

Deze trattoria bevindt zich in het centrum van Enschede. Chef-kok Rosa runt Sapori e Ricordi samen met haar twee dochters en kookt zoals ze heeft geleerd van haar moeder en oma. Klassiekers uit de keuken van Apulië, waaronder heerlijke tiramisu!

Bij La Dolce Vita in Eindhoven serveren ze het beste uit de Italiaanse keuken in de puurste vorm, zoals de Italianen het bedoeld hebben. Dat betekent niet alleen dat alle gerechten met de meest verse ingrediënten en veel liefde worden gemaakt, maar ook dat het voel alsof je even in Italië bent bij elke hap.

Ook in Den Bosch kun je terecht voor geniale tiramisu. Bij Ristorante Onesto proef je het lekkerste van de Italiaanse keuken, waaronder huisgemaakte tiramisu. Een avondje uit eten is hier dan ook altijd een feestje, zorg er alleen wel voor dat je ruimte overhoudt voor het toetje...

Alsof je een prachtig restaurant in het Italiaanse Toscane binnenstapt, zo voelt het als je bij Mediterraneo in Maastricht binnenkomt. Op de menukaart staan de beste authentieke Italiaanse gerechten. Ik kan eigenlijk nooit kiezen, al sluit ik altijd af met de huisgemaakte tiramisu.

Je vindt dit fijne restaurant in het centrum van Arnhem, waar je geniet van traditionele gerechten uit verschillende streken van Italië. Nu staat de menukaart van Il Boccone vol met heerlijke gerechten, maar zorg ervoor dat je wat ruimte overhoudt voor het dessert. De tiramisu is namelijk fantastisch...

In hartje Amersfoort vind je Riposo. Deze trattoria is een plek om in alle rust te genieten van de lekkerste Italiaanse gerechten en drankjes, waarbij ze voornamelijk gerechten uit de cucina povera serveren – de eenvoudige Italiaanse keuken. En daar is hun geweldige tiramisu onderdeel van.

Met zo'n naam kan het niet anders dan dat er fantastische tiramisu op de kaart staat, en gelukkig is dat ook het geval bij Tiramisu in Hilversum. Ze maken niet alleen hele goede desserts, ook de verse panini uit de steenoven is heerlijk, net als de verschillende pizza's en pasta's.

Sinds 1966 is dit Ristorante Napoli al een begrip in Haarlem. Ze bieden diverse voor-, hoofd- en nagerechten aan die vaak de finishing touch krijgen bij jou aan tafel. Zo is de pasta - bereid in een kaaswiel - absoluut een hoogtepunt, net als de verse tiramisu.

Bij Impero Romano is tiramisu misschien wel dé specialiteit. En dat proef je bij elke hap. Als staat de menukaart vol met heerlijke gerechten, dus houd wat ruimte over. Je vindt dit restaurant zowel in Amsterdam als in Den Haag, al schuif ik het liefst aan bij de Amsterdamse vestiging.

Op zoek naar heerlijke pizza, pasta óf tiramisu in Den Haag? Dan ben je bij Burrata aan het juiste adres, je vindt ze aan de Turfmarkt, het Goudenregenplein en de Kortenaerkade. Het liefst bestel ik hier een goede pizza, om vervolgens af te sluiten met tiramisu. Heerlijk!