Hartjes bakken voor jouw hartje? Zoeter dan dat wordt het niet. Daarom delen wij een fris recept waarmee jij zeker indruk maakt!
Of je het nu viert met je verse verkering, je partner wil verrassen met iets lekkers of het tijd is om je beste vriendin te trakteren. Deze hartvormige snacks zijn té leuk om niet te maken in deze tijd van het jaar. Want liefde gaat door de maag, en dat is heus niet alleen zo bij een romantisch relatie. Van deze knapperige koekjes wordt iedereen blij!
Hartvormige snacks
Deze hartvormige snacks zijn zo simpel dat iedereen ze kan maken. Het deeg is al kant-en-klaar en jij hoeft ze alleen nog maar juist te vormen. Een handige uitsteekvorm kan hierbij helpen, maar je kunt de hartjes ook zelf op maat snijden. Zo kun jij ze zo groot of klein maken als je zelf wil. Maak er bijvoorbeeld een heleboel om aan al je geliefden uit te delen, of maak een supergrote snack voor jezelf. Op Valentijnsdag kan alles!
Citroenharten
Hartjes bakken voor jouw hartje, romantischer wordt het niet toch? Omdat het al gauw zoet genoeg is, gaan wij voor een frisse snack met citroen. Ook leuk om samen te maken.
Bereiding
Rol de lappen deeg uit op bakpapier. Snijd er met een uitsteekvorm of een kartonnen sjabloon 20 harten uit. Snijd bij 10 harten de binnenkant eruit, zodat er alleen nog een contour van 1 cm overblijft (de hartjes die overblijven kun je gebruiken voor een ander recept).
Leg de 10 hartcontouren op de 10 hele harten. Bestrijk met eidooier en bak ze 15 minuten in een voorverwarmde oven op 210 °C.
Was de citroenen en rasp de schil van 2 exemplaren fijn. Pers alle citroenen uit en doe het sap met de rasp in een steelpan. Voeg de suiker, maizena en boter toe. Breng aan de kook.
Neem de pan van het vuur en klop de eieren erdoor.
Zet de steelpan op middelhoog vuur en roer met een garde tot het mengsel indikt en de eerste belletjes verschijnen.
Druk even op het midden van de harten en vul ze met de citroencrème. Bestrooi met maanzaad.
Serveer ze warm of lauw.
Tip!
Shop een losse editie van Foodies Magazine al vanaf 6,50
Onze tips
Deze 7 kleurrijke vega recepten zijn precies waar je komende week zin in hebt
Dit beleg won het NK Broodbeleggen 2026 (en jij kunt het zelf maken)
Weekmenu voor valentijnsdag: 7 romantische diners waarmee je écht indruk maakt
Vegetarisch eten tijdens carnaval? 7x makkelijke en lekkere recepten
Zo ontdek je hoe leuk bakken écht is, zelfs met een kleine oven
Pistache lovers opgelet: dit zijn de recepten waar iedereen het over heeft
Wat eten we in februari? Deze seizoensingrediënten wil je niet missen
Dit zijn de vijf vegatrends voor 2026
