Hartjes bakken voor jouw hartje? Zoeter dan dat wordt het niet. Daarom delen wij een fris recept waarmee jij zeker indruk maakt!
Of je het nu viert met je verse verkering, je partner wil verrassen met iets lekkers of het tijd is om je beste vriendin te trakteren. Deze hartvormige snacks zijn té leuk om niet te maken in deze tijd van het jaar. Want liefde gaat door de maag, en dat is heus niet alleen zo bij een romantisch relatie. Van deze knapperige koekjes wordt iedereen blij!
Speciale uitgave: 120x comfortfood met kaas
- Dé lekkerste recepten met kaas in hoofdrol
- Recepten met kaas: van pizza tot quiche
- Van hartig tot zoet, alles met kaas
Ontvang tot wel 43% korting op je Foodies abonnement
- Het grote kerstnummer wordt je eerste editie
- Culinaire inspiratie voor elk niveau
- Lees op papier én digitaal via de Foodies-app
Hartvormige snacks
Deze hartvormige snacks zijn zo simpel dat iedereen ze kan maken. Het deeg is al kant-en-klaar en jij hoeft ze alleen nog maar juist te vormen. Een handige uitsteekvorm kan hierbij helpen, maar je kunt de hartjes ook zelf op maat snijden. Zo kun jij ze zo groot of klein maken als je zelf wil. Maak er bijvoorbeeld een heleboel om aan al je geliefden uit te delen, of maak een supergrote snack voor jezelf. Op Valentijnsdag kan alles!
Citroenharten
Hartjes bakken voor jouw hartje, romantischer wordt het niet toch? Omdat het al gauw zoet genoeg is, gaan wij voor een frisse snack met citroen. Ook leuk om samen te maken.
Bereiding
Rol de lappen deeg uit op bakpapier. Snijd er met een uitsteekvorm of een kartonnen sjabloon 20 harten uit. Snijd bij 10 harten de binnenkant eruit, zodat er alleen nog een contour van 1 cm overblijft (de hartjes die overblijven kun je gebruiken voor een ander recept).
Leg de 10 hartcontouren op de 10 hele harten. Bestrijk met eidooier en bak ze 15 minuten in een voorverwarmde oven op 210 °C.
Was de citroenen en rasp de schil van 2 exemplaren fijn. Pers alle citroenen uit en doe het sap met de rasp in een steelpan. Voeg de suiker, maizena en boter toe. Breng aan de kook.
Neem de pan van het vuur en klop de eieren erdoor.
Zet de steelpan op middelhoog vuur en roer met een garde tot het mengsel indikt en de eerste belletjes verschijnen.
Druk even op het midden van de harten en vul ze met de citroencrème. Bestrooi met maanzaad.
Serveer ze warm of lauw.
Tip
Maak nu thuis de perfecte espresso zoals een echte barista! Met de code FOODIES15 krijg je nu 15% korting.
Onze tips
Zo organiseer jij voortaan de lekkerste borrelavonden
Italiaanse kazen: de 14 bekendste soorten op een rij
Deze twee nieuwe chocoladerepen liggen nu bij Albert Heijn (met maar liefst 92% cacao)
Drukke week voor de boeg? Dit weekmenu maakt het avondeten makkelijker
Geen vlees, wél elke dag iets anders: dit verrassende vega weekmenu wil je maken
Dit zijn de meest gezochte recepten van september
Daar is-ie dan: Het grote kerstnummer van Foodies (dit kun je verwachten)
Chocolade maken voor de feestdagen met een meesterpatissier? Zo krijg je zijn masterclass cadeau
