Advertentie
Het nieuws in culiland stopt nooit. Van nieuwe producten in de supermarkt tot culinaire hotspots. Elke week zetten wij alles wat hip, hot & happening is op een rijtje. Pak er lekker een kopje koffie of thee bij en laat ons je bijpraten.
Wil je ook iedere week de laatste foodtrends en de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Redefine Meat introduceert eerste plantaardige biefstuk in supermarkt
Redefine Meat, pionier op het gebied van plantaardig vlees, kondigt met trots aan dat de plantaardige ‘flank steak’ vanaf deze week verkrijgbaar is voor het grote publiek bij Jumbo, Crisp én AH.nl. De innovatieve biefstuk werd eerder al geroemd om haar authentieke smaak én textuur, die nauwelijks te onderscheiden is van traditioneel rundvlees. Het ‘vlees’ wordt door middel van een specifieke techniek laagje voor laagje opgebouwd om de biefstukstructuur nauwkeurig na te bootsen. Wil je ook proeven? Ren dan snel naar Jumbo of bestel online via Crisp en Albert Heijn.
Exclusieve Chef’s Table cruises
Houd je van varen én ben je gek op lekker eten? Dan zijn de Chef’s Table cruises iets voor jou. Evenementenbureau Creators of Live lanceert nu deze unieke culinaire 3-daagse riviercruises op cruiseschip Advance, waarbij fine dining de rode draad is. Op 19 augustus a.s. vertrekt de eerste Chef’s Table riviercruise, vanaf de Boompjes in Rotterdam met als eindbestemming Frankfurt am Main, waar op 21 augustus in de namiddag wordt aangemeerd. Niemand minder dan Michelin-sterrenchef Joris Bijdendijk zal hier het spits afbijten. Wil je meevaren? Kijk voor meer informatie op transcend-cruises.com/VR en boek snel!
Twee chefs van NL’se restaurants strijden om titel beste jonge chef
Op 4 november 2024 strijden Noah Wynants van De Librije en Victor Guitton van Ciel Bleu in de regionale finale van de internationale chefscompetitie. In deze wedstrijd gaat S. Pellegrino op zoek naar het grootste aanstormende talent in de gastronomie. In deze Noord-Europese finale nemen de chefs het op tegen acht andere chefs. Een internationale jury zal bepalen wie met diens signature gerecht een plek in wereldwijde finale in 2025 verdient.
Onze tips
Foodies’ favorieten van september
Komkommerhype in IJsland: deze recepten wil je maken!
Nu verkrijgbaar: Foodies Wij gaan bakken!
Vers van de pers: jouw favoriete Starbucks drankje is terug en meer!
Dit wil je proeven: Hagelchup
COMFORT: Het nieuwe kookboek van Ottolenghi
Download nu jouw gratis miniboekje van Foodies & ConsorcioSerrano
Nieuw op tv: ‘Hugo maakt Kennis: Frankrijk’
