Wist je dat veel dranken, zoals (ijs)thee, veel ingrediënten bevatten die van ver moeten komen? Terwijl er bij ons in de berm ook genoeg groeit!
Wie weleens op de verpakking van frisdrank kijkt, weet dat de meeste ingrediënten exotisch zijn. Denk aan citroengras uit Azië of hibiscus uit Afrika. Zonde, vindt Matthijs Westerwoudt van Wilder Land. Want waarom maken we onze drankjes niet met planten uit eigen berm? “Inheemse planten groeien overal én zijn essentieel voor de biodiversiteit,” pleit hij. Zo kunnen we ook Nederlandse thee maken.
Proosten met inheemse planten
Om ontdekken waarom we beter kunnen proosten met inheemse planten, loopt Marieke een dagje mee met Matthijs. Van het land tot aan de sociale werkplaats waar de kruiden worden verwerkt.
Benieuwd hoe een haas, een oude fiat panda en een machine van AliExpress daaraan bijdragen? Je leest het allemaal in onze reportage over Wilder Land in de nieuwste Foodies:
Foodies Top 50 van de zomer
€ 7.99- Maak ijskoude drankjes om mee af te koelen
- Laat de barbecue overuren draaien
- Maak zoete gerechten uit de airfryer
Tip!
Ontvang tijdelijk tot 48% korting op een Foodies abonnement
Onze tips
Pistache lovers opgelet: dit zijn de recepten waar iedereen het over heeft
Wat eten we in februari? Deze seizoensingrediënten wil je niet missen
Dit zijn de vijf vegatrends voor 2026
Februari is begonnen: dit zijn de 7 recepten waar iedereen nú trek in heeft
HelloFresh kortingscode: dit is de hoogste korting in Nederland!
Waarom iedereen massaal baked oats bakt (en jij straks ook)
Wat zit er eigenlijk in een HelloFresh box? Zo zit het!
KitchenAid met korting? Deze aanbieding is te mooi om waar te zijn
