Wist je dat veel dranken, zoals (ijs)thee, veel ingrediënten bevatten die van ver moeten komen? Terwijl er bij ons in de berm ook genoeg groeit!
Wie weleens op de verpakking van frisdrank kijkt, weet dat de meeste ingrediënten exotisch zijn. Denk aan citroengras uit Azië of hibiscus uit Afrika. Zonde, vindt Matthijs Westerwoudt van Wilder Land. Want waarom maken we onze drankjes niet met planten uit eigen berm? “Inheemse planten groeien overal én zijn essentieel voor de biodiversiteit,” pleit hij. Zo kunnen we ook Nederlandse thee maken.
Proosten met inheemse planten
Om ontdekken waarom we beter kunnen proosten met inheemse planten, loopt Marieke een dagje mee met Matthijs. Van het land tot aan de sociale werkplaats waar de kruiden worden verwerkt.
Benieuwd hoe een haas, een oude fiat panda en een machine van AliExpress daaraan bijdragen? Je leest het allemaal in onze reportage over Wilder Land in de nieuwste Foodies:
Foodies Top 50 van de zomer
€ 7.99- Maak ijskoude drankjes om mee af te koelen
- Laat de barbecue overuren draaien
- Maak zoete gerechten uit de airfryer
Tip!
Ontvang tijdelijk tot 43% korting op een Foodies abonnement
Onze tips
De Augurkenkoning doet het weer: deze nieuwe samenwerking móét je proeven
Zomers vegetarisch weekmenu: frisse recepten voor warme dagen én de barbecue
Zomerse temperaturen op komst: dit weekmenu wil je meteen opslaan
Nu verkrijgbaar: Het Grote Zomernummer van Foodies
Van spicy cocktails tot premium 0.0: dit zijn de dranktrends van 2026
Zin in licht, fris en makkelijk? Dit vegetarische weekmenu past perfect bij zon
Extra lang weekend: dit weekmenu rondom Pinksteren wil je maken
Nooit meer botte messen: maakt de EverSharp messenset zijn belofte waar?
