Wat astronauten ooit aten tijdens hun missies naar de maan, lijkt misschien ver verwijderd van onze keukenkastjes, maar de realiteit is precies het tegenovergestelde. Waarom? Dat lees je hier!
Lees verder na de advertentie
Veel van wat we vandaag als vanzelfsprekend beschouwen, vindt zijn oorsprong in de ruimtevaart. Instant soep, vriesdroogkoffie, energierepen en zelfs babyvoeding is ontstaan door NASA’s zoektocht naar voedzame, lichte en lang houdbare maaltijden voor in de ruimte. Ze ontdekten nieuwe manieren van conserveren, verpakken en bereiden, die we vandaag de dag nog steeds terugvinden in onze supermarkten én voorraadkasten thuis.
Wil je hier meer over weten? In de nieuwste documentaire The Moonwalkers: A Journey With Tom Hanks, die te zien is bij Fabrique des Lumières in Amsterdam, ontdek je het allemaal. Met duizenden NASA-beelden, exclusieve interviews met Tom Hanks en Artemis-astronauten, en prachtige projecties, word je meegenomen op een indrukwekkende reis langs de Apollo-missies en kijk je naar technologische doorbraken die het dagelijks leven – en ons eetpatroon – op aarde veranderden.
Speciale uitgave: 120x comfortfood met kaas
- Dé lekkerste recepten met kaas in hoofdrol
- Recepten met kaas: van pizza tot quiche
- Van hartig tot zoet, alles met kaas
Ontvang tot wel 43% korting op je Foodies abonnement
- Het grote kerstnummer wordt je eerste editie
- Culinaire inspiratie voor elk niveau
- Lees op papier én digitaal via de Foodies-app
Het laatste culi-nieuws van deze week:
Last minute cadeautje?
Reis je komende week via Utrecht Centraal en heb je nog snel een cadeautje nodig? De pop-up shop van Bonne Maman tussen de sporen 19 en 20 is heel mooi geworden en verkoopt handige cadeausets, fruitspreads, koekjes en de adventskalender voor december. Alles wordt smaakvol voor je ingepakt. Tot en met 7 december is de winkel geopend op Utrecht CS.
Populariteit alcoholvrij speciaalbier neemt toe
Uit het Nationaal Bieronderzoek 2025 is gebleken dat Nederlandse bierdrinkers de laatste jaren steeds vaker kiezen voor alcoholvrij speciaalbier. Consumenten waarderen vooral de verbeterde smaak en het grotere aanbod van alcoholvrij bier. Tweederde van de consumenten ziet alcoholvrij bier als vervanger van bier met alcohol. Verder blijkt dat 41% van de bierdrinkers hun aankopen wel eens in buurlanden doet vanwege de lagere prijzen over de grens.
Tip
WMF Kitchenminis, compact en optimale prestatie. Met de code FOODIES15 krijg je nu 15% korting op het assortiment.
Onze tips
Zo organiseer jij voortaan de lekkerste borrelavonden
Italiaanse kazen: de 14 bekendste soorten op een rij
Deze twee nieuwe chocoladerepen liggen nu bij Albert Heijn (met maar liefst 92% cacao)
Drukke week voor de boeg? Dit weekmenu maakt het avondeten makkelijker
Geen vlees, wél elke dag iets anders: dit verrassende vega weekmenu wil je maken
Dit zijn de meest gezochte recepten van september
Daar is-ie dan: Het grote kerstnummer van Foodies (dit kun je verwachten)
Chocolade maken voor de feestdagen met een meesterpatissier? Zo krijg je zijn masterclass cadeau
