Wat astronauten ooit aten tijdens hun missies naar de maan, lijkt misschien ver verwijderd van onze keukenkastjes, maar de realiteit is precies het tegenovergestelde. Waarom? Dat lees je hier!
Lees verder na de advertentie
Veel van wat we vandaag als vanzelfsprekend beschouwen, vindt zijn oorsprong in de ruimtevaart. Instant soep, vriesdroogkoffie, energierepen en zelfs babyvoeding is ontstaan door NASA’s zoektocht naar voedzame, lichte en lang houdbare maaltijden voor in de ruimte. Ze ontdekten nieuwe manieren van conserveren, verpakken en bereiden, die we vandaag de dag nog steeds terugvinden in onze supermarkten én voorraadkasten thuis.
Wil je hier meer over weten? In de nieuwste documentaire The Moonwalkers: A Journey With Tom Hanks, die te zien is bij Fabrique des Lumières in Amsterdam, ontdek je het allemaal. Met duizenden NASA-beelden, exclusieve interviews met Tom Hanks en Artemis-astronauten, en prachtige projecties, word je meegenomen op een indrukwekkende reis langs de Apollo-missies en kijk je naar technologische doorbraken die het dagelijks leven – en ons eetpatroon – op aarde veranderden.
Foodies Stoven
- Dé lekkerste herfstgerechten: van rijke stoofpotten tot hartige ovenschotels tot aan slowcookerfavorieten
- Comfort food om van te genieten: bladerdeegtaarten, éénpansgerechten en bowls
- Inspiratie voor het najaar, incl. recepten van Julius Jaspers en koken met donker bier & walnoten
Ontvang tot wel 44% korting op je Foodies abonnement
- Lekkere recepten met verse seizoensproducten
- Culinaire inspiratie en uitdaging voor elk niveau
- Lees op papier én digitaal via de Foodies-app
Het laatste culi-nieuws van deze week:
Last minute cadeautje?
Reis je komende week via Utrecht Centraal en heb je nog snel een cadeautje nodig? De pop-up shop van Bonne Maman tussen de sporen 19 en 20 is heel mooi geworden en verkoopt handige cadeausets, fruitspreads, koekjes en de adventskalender voor december. Alles wordt smaakvol voor je ingepakt. Tot en met 7 december is de winkel geopend op Utrecht CS.
Populariteit alcoholvrij speciaalbier neemt toe
Uit het Nationaal Bieronderzoek 2025 is gebleken dat Nederlandse bierdrinkers de laatste jaren steeds vaker kiezen voor alcoholvrij speciaalbier. Consumenten waarderen vooral de verbeterde smaak en het grotere aanbod van alcoholvrij bier. Tweederde van de consumenten ziet alcoholvrij bier als vervanger van bier met alcohol. Verder blijkt dat 41% van de bierdrinkers hun aankopen wel eens in buurlanden doet vanwege de lagere prijzen over de grens.
Tip
De Function 4 pannen van WMF zijn innovatief, veelzijdig en geven je nog meer gemak in de keuken. Met de code FOODIES15 krijg je nu 15% korting.
Onze tips
Zin in iets nieuws? Deze culinaire ontdekkingen zijn het proberen waard
Deze exclusieve tips van Jamie Oliver mag je niet missen!
Het nieuwste kookboek van Jamie Oliver kun je nú bestellen
Veggilaine voor ieder seizoen: het nieuwe kookboek van Ghislaine Voogd (nu met korting!)
Buiten regen? Met deze gerechten wordt binnenblijven een feestje
Regen tegen de ramen? Dit is het recept waar je dan meteen zin in krijgt
Johma liet honderden mensen vijf nieuwe salades proeven: deze smaak won de test
Van tomaat tot aubergine: dit vega weekmenu zet groente in de hoofdrol
