Hotspots Melbourne

Melbourne is dé stad waar iedere reiziger direct verliefd op wordt. Het is na Sydney de grootste stad van Australië en staat bekend als ‘Garden City’. Deze naam dankt Melbourne aan de vele prachtige parken en tuinen waar je heerlijk kan ontspannen. Dit zorgt voor een fijne en relaxte sfeer waardoor je niet eens doorhebt dat je in een wereldstad bent. Naast al dat groen heeft Melbourne ook op culinair gebied onwijs veel te bieden. Het is echt een hotspot voor fijnproevers en foodies kunnen hun hart ophalen bij de vele rooftop bars, eigenzinnige restaurants, Aussie brunchcafés en nog veel meer. We vroegen de experts van TravelEssence naar hun favoriete adresjes. Benieuwd welke hotspots de reisadviseurs je aanraden? Lees dan snel verder!

Wil je ook iedere week de leukste hotspots & tips voor restaurants ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Restaurants in Melbourne

In Melbourne vind je restaurants in alle soorten en maten, van de Aziatische keukens tot Europese invloeden. De meeste restaurants in Melbourne zijn te vinden in Lygon Street in Carlton, Brunswick Street in Fitzroy, Acland Street in St Kilda, Southbank, Chinatown CBD, Smith Street in Collingwood, Little Bourke Street in het CBD, Docklands en Chapel Street in South Yarra. Onderstaande restaurants zijn favoriet:

Attica

Wil je echt een avondje uit? Bezoek dan Attica. Dit finedining restaurant behoort tot de top 50 beste restaurants ter wereld en staat in Australië zelfs op nummer 1. Zoals je kan verwachten wilt iedereen hier eten en is reserveren een must. Wil je verzekerd zijn van een tafeltje? Bezoek dan drie maanden van tevoren op de eerste woensdag van de maand de website van het restaurant op een plaatsje te bemachtigen. Het kost even wat moeit, maar dan heb je ook wat. Eten bij Attica is een ervaring die je niet snel zult vergeten. Op het menu staan gerechten met exclusieve ingrediënten. Denk niet aan kaviaar en foie gras maar inheemse ingrediënten uit Australië. Dat wil je meemaken!

Aru
Zodra je restaurant Aru binnenstapt, ruik je een vleugje vuur. Dat is de hout gestookte haard die heel de zaak verwarmd en zorgt voor een knusse ambiance. De chefs laten zich inspireren door de oude handels- en scheepvaartroutes tussen Azië en Australië. Dit zorgt voor verassende en gevarieerde gerechten die de keuken samenbrengt in één vast menu.

Nog meer restaurants in Melbourne

Chin Chin

Omdat Australië vlakbij Zuid-Azië ligt is de Aziatische keuken rijkelijk vertegenwoordigd in Melbourne. Chin Chin is dé hotspot van Melbourne op dit gebied en behoort tot de beste restaurants van de stad. Verwacht daardoor geen stijve tent maar een restaurant met een levendige en informele sfeer. Het menu staat vol met kleine gerechtjes om te delen. Daar zijn wij fan van want zo kan je van alles proeven!

Sunda

In het theater district van Melbourne vind je het finedining restaurant Sunda waar chef Khanh Nguyen de leiding heeft. Het interieur is trendy en industrieel en het menu is geïnspireerd op Zuid-Aziatische en inheems Australische smaken. Zie je de vegamite roti op de kaart staan? Bestel hem vooral! Mensen komen er speciaal voor terug.

Stokehouse St Kilda Beach

Ontsnappen aan de drukte van de stad? Ga dan uit eten bij Stokehouse St Kilda Beach. Met een ongekend mooi uitzicht op zee geniet je hier van heerlijk eten en drinken. Voor de ultieme ervaring raden wij je aan om het ‘Stokehouse Experience’ menu te kiezen. Dit 5-gangen ‘taste of Stokehouse’ menu bevat het beste van de kaart. Genieten is gegarandeerd!

Donovans

Aan St. Kilda’s Beach ligt restaurant Donavans, waar jij je gelijk thuis zult voelen. De sfeer knus en het eten ontzettend lekker. Het menu is geïnspireerd op Mediteraanse smaken en dat is niet verkeerd in combinatie met het waanzinnige uitzicht op zee.

Hippe hotspots in Melbourne

Big Esso

Big Esso is een bar met keuken door chef-kok Nornie Bero. Hij behoort tot de Torres Trait Islanders stam en dat zie je niet alleen terug in het interieur maar ook in zijn gerechten. Het seizoensmenu zit vol met inheemse smaken. De gerechtjes zijn klein van stuk, perfect om te delen.

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Mabu Mabu (@mabu_mabu_aus)

Poodle Fitzroy

In de hippe wijk Fitzroy vind je deze te gekke bar/bistro. Het menu van Poodle is geïnspireerd op de smaken van Europa met eigen versies van enkele geliefde, klassieke gerechten. Bestel vooral de krab vol-au-vents, ze worden volop geroemd. En als je kan kiezen; neem dan plaats in de fijne binnentuin. Daarvoor hoeft het niet perse een zonnige dag te zijn, bij wat minder weer verwarmen ze het.

HuTong Dumpling Bar

De beste dumplings van de stad eet je bij HuTong Dumpling Bar. De locals weten dat maar al te goed en daarom staat er bijna altijd een flinke rij voor de deur. Laat je daardoor niet afschrikken want het is zeker de moeite waard. Aanraders op de kaart zijn de xiao long bao, pittige wonton en gebakken dumplings.

Gimlet at Cavendish House

Zodra je bij Cavendish House binnenstapt, heb je het gevoel terug in de tijd te gaan. Het monumentale pand uit 1920 is geïnspireerd door de glamour van het 20e-eeuwse Chicago en die vibe voel je meteen. Het retro decor, de geblokte vloer en leren zitjes zorgen voor onwijs veel sfeer. Gimlet is een cocktail bar en dining room in een en wordt gerund door de veelgeprezen chef-kok Andrew McConnell.

Laatste tips

Naast deze toprestaurants zijn er als foodie natuurlijk nog veel meer hotspots om te ontdekken in Melbourne. Zo heeft de stad een rijke koffiecultuur en kan je op elke straathoek wel een flat white bestellen. Dit is de meest gedronken koffie variatie en wordt met veel melk geserveerd. Al kan een americano natuurlijk ook altijd. Naast koffie is ook een andere drank erg populair: wijn. Australië is namelijk de vijfde grootste wijnexporteur ter wereld en een van de bekendste wijnregio’s ligt vlakbij Melbourne. Breng dus vooral een bezoek aan de nabijgelgen Yarra Valley voor een wijnproeverij.

Op reis naar Melbourne

Kan jij niet wachten om deze culinaire hotspots in Melbourne zelf te ontdekken? Neem dan vooral eens contact op met de reisadviseurs van TravelEssence. Het reisbureau is gespecialiseerd in op maat gemaakte reizen naar Australië en Nieuw-Zeeland en kunnen je helpen om een unieke reis samen te stellen. Op deze manier kan je alle hotspots bezoeken die je wilt. In een persoonlijk gesprek kan je al je wensen en dromen met de reisadviseur bespreken, dan stippelen zij de reis uit die bij jouw voorkeuren past.

melbourne hotspots

Lees ook: Kijktip: nieuw seizoen MasterChef Australië