Knolselderijtartelettes met gochujang en mangosalsa
Eenvoudig
ca. 1 uur bereidingstijdca. 1 u. bereidingstijd
Ken jij knolselderij alleen van puree? Tover deze wintergroenten dan eens om tot tartalettes. Met gochujang en mangosalsa maak je er iets verrassends van!
Lees verder onder de advertentie
Bereiding
Verwarm de oven voor (elektrisch: 180°C / hetelucht: 160°C). Steek met een uitsteekvorm zo groot mogelijke cirkels uit het bladerdeeg en leg de cirkels op een bakplaat met bakpapier. Prik ze in het midden in met een vork.
Schil de knolselderij en schaaf op een mandoline in dunne plakjes. Meng in een kom de gochujang met de sojasaus.
Meng de knolselderijplakjes goed met dit mengsel, zodat ze rondom bedekt zijn. Verdeel de plakjes over het bladerdeeg en laat daarbij de randen van het deeg ca. 1 cm vrij.
Bak de tartelettes in ca. 35 minuten goudbruin en knapperig in de oven. Roer intussen voor de salsa alle ingrediënten door elkaar.
Serveer de tartelettes en schep de salsa royaal eroverheen.
Lees verder na de advertentie
Populair
Mals stoofvlees maken: de lekkerste recepten en tips
Salade niçoise
12x lichte lentesoepen om nu van te genieten
Ovenschotel met wortels en aardappels
18x traybake recepten: makkelijk én superlekker
Zo kun je zelf verse pastasaus maken
5x de lekkerste courgettesoep recepten
Roti kip masala
Dit zijn de lekkerste paastoetjes ooit
