Wraps met gehakt en tomatensaus

Bereiding

1. Verhit olijfolie in een hapjespan of wok en fruit de ui en de knoflook erin. Doe het gehakt erbij en bak het rul. Voeg de blokjes groenten en de champignons toe en bak even mee. Doe de gezeefde tomaten erbij en breng op smaak met zout, peper en de oregano. Breng aan de kook en laat op laag vuur ca. 15 minuten zachtjes koken.

2. Verwarm de oven voor (elektrisch 180°C / heteluchtballon 160°C) en vet een ovenschaal in met olie. Vul de wraps met het gehaktmengsel en leg ze opgerold naast elkaar in de ovenschaal. Bestrooi met de geraspte kaas en verwarm ca. 20 minuten in de oven.