Koken mét Jamie Oliver? Dat kan nu via Airbnb en Chef’s Table!

Foto header: Richard Clatworthy

Airbnb en Chef’s Table bundelen hun krachten en lanceren samen vijf exclusieve culinaire ervaringen. Vijf chefs nodigen een select aantal gasten uit in hun eigen wereld - van de keuken tot aan de geheimen van hun recepten. Verwacht intieme diners, persoonlijke verhalen en smaken die je niet snel vergeet...

Deze gloednieuwe Airbnb Originals voegen zich bij een selectie van bestaande Chef's Table-activiteiten op Airbnb - van het ontdekken van een innovatieve concepten tot het genieten van de beste restaurants over de hele wereld. Benieuwd naar de vijf culinaire ervaringen die je kunt boeken? Lees snel verder!

Wie droomt er niet van om een keer met Jamie Oliver te koken in Londen? In zijn kookstudio neemt de Britse chef je mee in zijn liefde voor Italiaanse gerechten. Tijdens een masterclass van anderhalf uur bereid je verse pasta, leer je de kneepjes van het maken van smaakvolle pesto en stel je een heerlijk gerecht samen.

Deze unieke activiteit eindigt met een exclusief bezoek aan Jamie's creatieve universum, inclusief zijn tv-studio en een foto op de iconische set. Een once in a lifetime-ervaring voor elke foodie!

In zijn nieuwste boek Eet jezelf gezond laat Jamie Oliver zien hoe je balans aanbrengt in je maaltijden en elke dag aan je portie fruit en groente komt. Verwacht geen streng dieet, maar een handig naslagwerk met 50 healthy hacks en een maaltijdplan van twee weken als kickstarter.

Wil jij zijn nieuwste boek in huis halen? Neem dan nu een abonnement op Foodies Magazine en profiteer van een exclusieve korting!

In zijn beroemde Restaurant A.T. in Parijs ontdek je de geheimen van de Frans-Japanse chef-kok Atsushi Tanaka en zijn persoonlijke, poëtische keuken. Tijdens een intiem diner van vijf gangen beleef je de subtiliteit waarmee de chef zijn gerechten samenstelt.

Van de keuze van het servies tot aan de laatste toets op het bord, alles klopt. De gerechten worden geserveerd op ambachtelijk keramiek uit de hele wereld, dat een belangrijk onderdeel vormt van Tanaka's culinaire taal. Na het diner geeft hij een demonstratie aan tafel, waarin hij stap voor stap zijn inspiratie en technieken deelt.

In Los Angeles draait alles om pizza, maar niet zomaar pizza. Chef-kok Chris Bianco, pionier van de ambachtelijke pizzabeweging in de VS, leert je hoe je met eenvoudige ingrediënten de ultieme pizza maakt. Denk aan zuurdesem, lokaal meel en smaakvolle tomaten van eigen land.

Samen met de chef geniet je van een uitgebreid menu van vier gangen. De activiteit sluit af met een persoonlijk gesprek, een unieke kans om in de creatieve filosofie en culturele inspiratiebronnen van de Chris Bianco te duiken.

In Mexico-Stad verwelkomt chef-kok Elena Reygadas je in haar keuken. Ze neemt je mee op een culinaire reis langs authentieke Mexicaanse smaken: van huisgemaakte tortilla's tot kleurrijke sauzen. Samen kook je met lokale ingrediënten en proef je hoe traditie en innovatie elkaar versterken.

Onder leiding van Elena Reygadas bereid je in de keuken van Panadería Rosetta drie kenmerkende recepten. Polvorones met pinole, maismuffins en chocolademousse met hoja santa. De activiteit eindigt met een proeverij van de creaties, onder het genot van frisse drankjes en inspirerende gesprekken.

Dit is dé kans om kennis te maken met de innovatieve dessertbenadering van chef-kok Justin Lee. Hij staat bekend om het transformeren van traditionele gebakjes tot visuele en zintuiglijke meesterwerken. De activiteit start met een glas champagne of alcoholvrije mousserende thee, gevolgd door een kennismaking met Lee's kenmerkende technieken.

Vervolgens krijg je een exclusieve rondleiding achter de schermen en een persoonlijk gesprek met de chef, voordat je zelf gaat experimenteren met gedurfde smaakcombinaties en artistieke presentaties.

Het is niet de eerste keer dat Airbnb en Chef's Table de handen ineen slaan, eerder organiseerden ze samen ook al een aantal unieke culinaire activiteiten.

Benieuwd naar alle bestemmingen, chef-koks en mogelijkheden - waaronder bovenstaande vijf activiteiten? Bekijk dan snel alle Airbnb Originals samen met Chef's Table, en boek je volgende culinaire avontuur. De prijzen variëren, maar je bent gemiddeld zo'n € 170,- per persoon kwijt voor de activiteiten.