
Turijn stond de afgelopen dagen in het teken van restaurants, nog nooit vond je zoveel beroemde chefs en Michelinsterren bij elkaar in één stad! Donderdagavond 19 juni vond namelijk de awardshow plaats voor de World’s 50 Best Restaurants 2025. Benieuwd naar het beste restaurant ter wereld? Lees snel verder!
Lees verder na de advertentie
Het beste restaurant ter wereld van 2025
In 2021 werd het Deense restaurant Noma van chef-kok René Redzepi uitgeroepen tot het beste restaurant ter wereld, in 2022 ging Geranium ervandoor met de titel. Toeval of niet, beide restaurants vind je in Kopenhagen.
In 2023 moesten we naar Peru voor het beste restaurant ter wereld, toen won namelijk Central in Lima, en afgelopen jaar won Disfrutar in Barcelona. Tipje van de sluier: ook dit jaar moeten we naar Peru...
Dit jaar vond de grote awardshow plaats in Turijn, want in Italië weten ze als geen ander wat goed eten is. Eerder maakte World’s 50 Best Restaurants al de nummers 100 tot en met 51 bekend. Tijdens de prestigieuze awardshow werd de uiteindelijke top 50 bekendgemaakt.
Schrijf je in voor de nieuwsbrief van Foodies Travel en ontvang de beste hotspots en tips in je mail!
Lees verder na de advertentie
Beste restaurant ter wereld 2025
Vorig jaar eindigde Maido in Lima nog op de vijfde plek, dit jaar mogen ze zichzelf toch echt hét beste restaurant ter wereld van 2025 noemen, waarmee ze een flinke inhaalslag hebben gemaakt.
Dit restaurant verscheen voor het eerst in de lijst in 2013, in de tussentijd werden ze al vier keer uitgeroepen tot het beste restaurant van Zuid-Amerika. Sindsdien klommen ze elk jaar een paar plekken omhoog. Vorig jaar stonden ze al vrij hoog in de top, toen eindigden ze als vijfde. Dit jaar was het eindelijk zover, Maido is het beste restaurant ter wereld van 2025 volgens World's 50 Best Restaurants.

Nederlanders in de lijst van beste restaurants ter wereld?
Helaas staan er dit jaar geen Nederlandse restaurants in de top 100, al vinden we op plek 62 Willem Hiele in het Belgische Oudenburg. Bozar in Brussel staat op plek 63, dus we hoeven niet ver te reizen voor de beste restaurants ter wereld.
World's 50 Best 2025
De gehele wereld van de gastronomie kwam samen in Turijn tijdens de awardshow van de World's 50 Best Restaurants 2025. In de lijst staan de beste restaurants uit vijf verschillende continenten, van New York tot aan Singapore.
Lees verder na de advertentie
Top 10 beste restaurants ter wereld van 2025:
Nu je weet wat het beste restaurant ter wereld is, ben je vast benieuwd welke restaurants nog meer in de prijzen zijn gevallen. Wij hebben dan ook de top tien van de beste restaurants ter wereld van 2025 voor je op een rijtje gezet:
- Maido (Lima, Peru)
- Asador Etxebarri (Atxondo, Spanje)
- Quintonil (Mexico City, Mexico)
- Diverxo (Madrid, Spanje)
- Alchemist (Kopenhagen, Denemarken)
- Gaggan (Bangkok, Thailand)
- Sézanne (Tokio, Japan)
- Table by Bruno Verjus (Parijs, Frankrijk)
- Kjolle (Lima, Peru)
- Don Julio (Buenos Aires, Argentinië)
Benieuwd naar de rest van de lijst, of meer informatie over deze waanzinnige restaurants? Neem dan een kijkje op de website van de World’s 50 Best.


Lees verder na de advertentie
Mis je bekende namen?
Tot een paar jaar geleden stond het Deense restaurant NOMA steevast als grote winnaar bovenaan de lijst. Maar dit jaar staan ze niet eens in de lijst van de beste restaurants ter wereld, net als de winnaars van voorgaande jaren. Hoe dat kan?
Sinds 2021 bestaat de regel dat de winnaar van het jaar ervoor niet meer kan deelnemen aan volgende edities van de wedstrijd. Nieuwe ronde, nieuwe kansen. Maar niet getreurd! Winnaars uit het verleden, zoals bijvoorbeeld NOMA. Geranium, Central en Disfrutar worden tegenwoordig opgenomen in een Hall of Fame.
Schrijf je in voor de nieuwsbrief van Foodies Travel en ontvang de beste hotspots en tips in je mail!
Onze tips

Dit zijn de goedkoopste Michelinrestaurants van Nederland

Gaggan in Bangkok: één van de beste restaurants ter wereld

Restaurants in Turijn: dit zijn de beste hotspots & tips

Dit is waarom Kopenhagen dé stad van de Michelinsterren is

Deze culinaire steden in Europa wil je niet missen

Fine dining in Bangkok: 9x de beste restaurants

Restaurants in Arnhem: dit zijn de beste hotspots & tips

Restaurants in Nijmegen: dit zijn de beste hotspots & tips

12x de beste culinaire tankstations in Europa

De ultieme guide voor een autovakantie met kinderen
Bas Erkens
Redacteur
Eet alles wat los en vast zit. Slaat nooit een maaltijd over. Vindt koude pasta en pizza hét beste ontbijt ter wereld. Kaas is volgens hem het mooiste product ooit. Dipt zijn chips in salsa, maar danst het ook.