De Opvolging: televisieserie over restaurant De Librije

Zowel kinderen Jimmie en Isabelle als chef-kok Nelson Tanate zijn sinds kort mede-eigenaar van De Librije in Zwolle. Jonnie, Thérèse, Isabelle, Jimmie en Nelson zijn een jaar lang in deze fase van de opvolging gevolgd, wat te zien is in een prachtige documentaireserie. Deze serie - De Opvolging - is te zien vanaf zondag 16 februari 2025 om 19.40 uur bij MAX op NPO 2.

Jonnie en Thérèse Boer zijn dé gezichten van restaurant De Librije. Hij is chef-kok in de keuken, zij is gastvrouw en sommelier. Na jaren keihard werken willen ze langzaamaan minderen en wat vaker genieten op hun geliefde Bonaire, waar ze tevens ook een geweldig restaurant hebben.

Kinderen Jimmie en Isabelle kochten zich ruim een jaar geleden in in het bedrijf, net als Nelson Tanate, die al jaren de dagelijkse leiding heeft over de keuken van De Librije. Nelson draait al ruim vijftien jaar mee in het familiebedrijf, en is daarmee volgens Jonnie en Thérèse onderdeel van de familie.

De eerste vijf afleveringen worden verteld vanuit het perspectief van één van de vijf hoofdpersonen. In de zesde aflevering komt alles samen en wordt duidelijk hoe de hele familie zich inzet om de drie felbegeerde Michelinsterren te behouden.

Documentaireserie De Opvolging biedt een bijzonder kijkje in het reilen en zeilen van hun restaurants. Tegelijkertijd is het een universeel verhaal over de overdracht van een familiebedrijf van generatie op generatie, waarbij je volledig opgaat in het verhaal en de emoties. Absolute kijktip dus!

De Opvolging is vanaf zondag 16 februari 2025 om 19.40 uur te zien bij MAX op NPO 2.