9x de beste plekken om oesters te eten in Nederland

Oesters, you love them or you hate them. Ik behoor tot die eerste groep en eet maar al te graag oesters. Zodra oesters ergens geserveerd worden is het gelijk feest. Ideaal voor bij de borrel met wat bubbels of als lekker voorgerecht. Waar kun je het beste oesters eten in Nederland? Ik deel een lijstje met de beste hotspots voor je!

In het zuidelijke en bijna altijd zonnige Zeeland geniet je van verse oesters, rechtstreeks uit de kwekerijen waar je uitzicht op hebt. Bij de Oesterij in Yerseke aan de Havendijk slurp je je oesters naar binnen terwijl je uitkijkt op hun eigen oyster farm.

Het is een echt familiebedrijf dat sinds 1906 is gespecialiseerd in het kweken van verschillende schelpdieren. Vandaag de dag zorgt alweer de vierde generatie voor de meest verse gerechten op jouw bord; elke dag varen de schepen uit om de oogst binnen te halen.

In Eindhoven vind je Restaurant Thym, als onderdeel van Hotel Parkzicht. De menukaart staat vol met klassiekers zoals steak tartare en bisque.

Los van het diner is dit één keer per maand the place to be tijdens Oyster Friday, waarbij je met oesters in je ene hand en bubbels in je andere hand het weekend inluidt!

Bij George Marina aan de Spaklerweg in Amsterdam kun je plaatsnemen op het grote terras of je bootje aanmeren na een dag varen door de Amsterdamse grachten. Hier pak je nog een zomerse zonsondergang mee, inclusief gouden uurtje.

Je waant je even aan de Franse Côte d’Azur, want ze houden hier van het leven, de joie de vivre. Daar passen oesters en een goed glas wijn bij, en dat is precies wat je hier vindt!

In Arnhem kun je terecht voor verse vis en alles wat daarmee te maken heeft, waaronder de lekkerste oesters! Het team van De Zilte Zeemeermin serveert deze met kennis, ze leveren kwaliteit en voegen daar af en toe een vrolijke noot aan toe.

Met veel humor en charme staan ze dagelijks in de viswinkel in de Arnhemse Steenstraat. Pro-tip: bestel ook de verse kibbeling!

Aan de rivier de Vecht ligt het prachtige Buitenplaats Slangevegt. Het restaurant bevindt zich in een rijksmonument aan de Straatweg in Breukelen. Wat vroeger fungeerde als museum is nu een hoogstaand restaurant waar je heerlijk in stijl kunt lunchen, borrelen en dineren.

En hier kun je natuurlijk oesters eten! Geniet van oesters met een bubbel, rosé of witte wijn of ga voor een twee-, drie- of viergangenlunch met bijpassende wijnen. Liever zelf kiezen? Dat kan natuurlijk ook, à la carte.

Als oesterliefhebber mag je Fishbar Monk in Haarlem eigenlijk niet missen. Hier staat aan de hoek van de prachtige marmeren bar de oesterman, die altijd minimaal vier soorten oesters klaar heeft liggen voor je.

Hij opent de oesters vlak voor je neus aan de bar en vertelt je alles wat je wilt weten over deze pareltjes! Spoiler alert: dagelijks komen de oesters vers binnen vanuit Yerseke in Zeeland.

Ondanks dat Nijmegen niet aan zee ligt bestel je bij MANNA de lekkerste vis en zeevruchten. Hier kun je dus prima heerlijke oesters eten! Bij de cocktailbar bestel je geweldige cocktails voor na een uitgebreid diner, en als je echt even in de watten gelegd wil worden boek je er een luxe suite bij om te overnachten.

Ideaal voor een weekendje Nijmegen, zo hou je tijd over om deze fijne stad te ontdekken. Op zoek naar meer tips voor in de oudste stad van Nederland? Bekijk dan dit lijstje met mijn favoriete restaurants in Nijmegen eens.

In Amstelveen vind je Brasserie Paardenburg, aan de Amstel. Op de menukaart staan verschillende Franse klassiekers, waaronder kersverse oesters. Lekkere wijn erbij? Dat is bij Brasserie Paardenburg geen enkel probleem.

Met ruim vijfhonderd verschillende wijnen is het een paradijs voor de echte wijnliefhebber. Neem plaats in de prachtige groene achtertuin of op het terras aan het water en geniet van de lekkerste oesters.

Het restaurant Catch by Simonis vind je in de jachthaven van Scheveningen, bij Den Haag. De naam doet het je al vermoeden waarschijnlijk, dit is een visrestaurant. Hier staat de liefde voor vis en het bereiden van topgerechten hoog in het vaandel.

Hier bestel je zowel traditionele dagverse visgerechten als visgerechten met een Aziatische twist. Natuurlijk mogen de oesters niet ontbreken op de kaart, bestel met een goed glas champagne en geniet van dit prachtige restaurant!