Restaurants in Sevilla: de beste hotspots & tips

Alleen al omdat Sevilla één van de zonnigste en warmste plekken van Spanje is, vind ik het een heerlijke stad om te vertoeven. Tel daar de prachtige binnenstad bij op samen met de gastvrijheid van de locals én alle restaurants in Sevilla - en je hebt de perfecte Spaanse stad voor een citytrip in de zon.

Nu straalt de stad één en al eten en gastronomie uit, op elke hoek vind je wel een sfeervol barretje of restaurant. Of je nu op zoek bent naar heerlijke tapas, markten vol met eten of fine dining, je vindt het in deze Spaanse stad. Bekijk snel al mijn favoriete restaurants in Sevilla!

Het liefst ontdek ik een nieuwe stad natuurlijk al etend (en drinkend). Boek bijvoorbeeld een foodtour door Sevilla, ontdek de overdekte markt vol met lokale producten of volg een authentieke kookworkshop.

Laat ik beginnen met de snelle hap. Niet te veel poespas en niet te lang zitten in een restaurant in Sevilla: je wilt vooral heel erg lekker uit eten in deze stad. In deze tentjes ben je niet teveel kwijt, maar eet je wel erg goed.

De naam van dit restaurant in Sevilla zegt waarschijnlijk al genoeg, bij Típico eet je misschien wel de lekkerste tapas van de stad. Zelf ben ik ontzettend fan van de knoflookgarnalen, al staat er nog veel meer lekkers op de kaart.

Wat dacht je bijvoorbeeld van artisjokken met Spaanse ham, albóndigas of ensaladilla de pollo? Ook de huisgemaakte kroketjes zijn absoluut een aanrader...

Dit is misschien wel één van de oudste barretjes van Sevilla, het schijnt dat ze al sinds 1670 bestaan. Dat Sevilla de stad van de tapas is ontdek je bij El Rinconcillo snel genoeg, de menukaart staat namelijk vol met de beste authentieke tapas.

Al vind je ook diverse visgerechten op de kaart, net als andere Spaanse klassiekers. IJskoud biertje, een goed glas wijn of sherry erbij en je avond kan niet meer stuk!

Ook bij Plato Plató eet je tapas, maar dan vaak nét even in een modern jasje. Maak je geen zorgen, dit maakt ze zeker niet minder lekker dan authentieke tapas. In Sevilla weten ze precies hoe ze lekker eten moeten bereiden.

Naast diverse tapas kun je hier ook dikbelegde broodjes of burgers bestellen, en dat allemaal voor een zacht prijsje. Daarnaast is het ook nog eens een sfeervol restaurant in Sevilla, dus ik zou het wel weten...

Deze bar, gelegen aan de voet van de kathedraal van Sevilla, ademt één en al historie. Los van dat ze goede tapas serveren, schenken ze ook nog eens ontzettend veel verschillende bieren, dus ook voor een borrel kun je hier prima terecht.

Zorg voor een plekje met uitzicht, zeker in de avond kijk je prachtig uit over de verlichte kathedraal vanuit dit restaurant in Sevilla. Drankje in de ene hand, tapa en in de andere hand en genieten maar!

Spaanser wordt het niet dan bij Castizo, waar de menukaart vol met Spaanse tapas staat. Tel daar de selectie van wijnen en sherry bij op en je begrijpt waarom het hier altijd vol zit met locals.

Javier Yebra is de chef-kok bij dit restaurant in Sevilla, hij ziet het als zijn taak om authentieke Spaanse gerechten te serveren, zoals deze bedoeld zijn. Bar Yebra werd in 1959 geopend door zijn ouders, die het stokje over hebben gedragen aan Javier.

Op de menukaart staan Spaanse klassiekers zoals ajo blanco (aanrader), rijstgerechten en tapas. De wijnen zijn ook nog eens erg goed, vooral de Spaanse. Kortom, hier zit je goed als je houdt van Spaanse klassiekers.

Dit is misschien wel de bekendste tapasbar in Sevilla, en dat is niet voor niets. Zowel de verschillende tapas als de volledige gerechten op de menukaart smaken stuk voor stuk fantastisch, en worden met veel liefde bereid.

Tel daar warme gastvrijheid en goede drankjes bij op, en je begrijpt waarom het hier altijd druk is. Soms moet je dan ook even wachten op een tafeltje, maar dat is de moeite absoluut waard.

Voor een goede kop koffie of een heerlijk ontbijtje raad ik je aan om bij Jester langs te gaan. Naast verschillende breakfast bowls bakken ze ook hun eigen brood - probeer de bollitos de cardamomo of croissants - en verkopen ze de lekkerste taartjes.

Daarnaast is de koffie ook nog eens erg goed, en zijn de verse sapjes om van te smullen. Kortom, voor ontbijt of brunch ga ik het liefst naar deze spot.

Deze keten vind je op meerdere plekken in Spanje, zo ook in Sevilla. Ze staan bekend op hun montaditos (broodjes). Zoals de naam al doet vermoeden, er staan vaak meer dan 100 verschillende soorten op de kaart. Either you love it of you hate it, maar ik kan het stiekem wel waarderen.

Bestel er een flinke kan sangria of tinto de verano bij en je hebt een middag- of avondvullend programma, inclusief heerlijke broodjes en overige snacks.

In deze restaurants in Sevilla kun je goed uit eten. Geen snelle daghap, maar ook weer geen menu's van honderden euro's. Zoek je een lekker restaurant in Sevilla om uit eten te gaan na een dagje door de stad slenteren? Bekijk dan snel deze tips!

Bij dit restaurant in Sevilla neem je plaats in een prachtige villa uit 1912, waar je gegarandeerd je ogen uitkijkt. Naast dat de locatie ontzettend mooi is, staat de menukaart ook nog eens vol met geweldige gerechten.

De kaart staat vol met Spaanse gerechten, maar verwacht geen tapas. Vooral de rijst-, vlees- en visgerechten zijn om je vingers bij af te likken. Pro tip: de cocktails zijn ook érg lekker...

Huh, een restaurant in Sevilla waar het lijkt alsof je even in Parijs bent? Jazeker! Na eerdere succesvolle concepten van Volterata in de Spaanse stad Valencia, is het restaurant ook neergestreken in Sevilla.

Daar waar in andere steden thema's zoals Bali, New York en Kyoto de menukaarten en uitstraling bepalen, staat hun restaurant in Sevilla in het teken van Parijs. En niet zo'n klein beetje ook, bereid je voor op een geweldige ervaring!

De naam van dit restaurant in Sevilla betekent 'olijvensap' of 'olijfolie' in het Arabisch, en daar wordt dan ook veel mee gekookt bij Az-Zait. De menukaart staat vol met Mediterraanse gerechten, de één nog lekkerder dan de ander.

Daarnaast hebben ze ook nog eens een kaaskar waarmee ze aan tafel komen - dat is toch dé droom? Het is dan ook niet voor niets dat Michelin ze onderscheidde met een Bib Gourmand voor de beste prijs-kwaliteitverhouding.

Heerlijk uit eten in Sevilla met prachtig uitzicht? Reserveer dan een tafeltje aan het water bij Río Grande, tegenover de beroemde Torre del Oro.

Het eten is heerlijk en met veel liefde bereid, van verse vis tot aan paella en huisgemaakte kroketjes. Tip: zorg er voor dat je op tijd reserveert, het is een populaire plek onder de locals.

Dit authentieke restaurant in Sevilla wordt veel getipt, zowel door locals als door diverse reisgidsen en website. En ik snap eerlijk gezegd wel waarom. Het eten is namelijk erg goed, de Spaanse gastvrijheid is erg warm en de uitstraling van het restaurant is fantastisch.

Het enige nadeel is dat het bijna altijd druk is bij Restaurant Petit Comité, maar laat je dat niet weerhouden. Hier loop je gegarandeerd met een grote glimlach en een volle maag naar buiten.

Dit fijne restaurant vind je in het centrum van Sevilla, op een prachtige locatie. De menukaart staat vol met Spaanse klassiekers, maar dan net even wat moderner.

Naast dat je hier van de menukaart kunt bestellen, laat ik mij het liefst verrassen door het fantastische gangenmenu dat ze aanbieden. Het liefst inclusief een pairing met de smaakvolle wijnen die ze hier schenken.

Wil je een avondje fine dining in Sevilla, maar dan wel goed betaalbaar? Reserveer dan een tafel bij Sobretablas, waar een jong koppel aan het roer staat. De één staat in de keuken en de ander is als sommelier verantwoordelijk voor de wijnen en overige dranken.

Het menu bestaat voornamelijk uit gerechten met lokale en seizoensgebonden ingrediënten, waarbij elke hap boordevol smaak zit. Het zou mij niets verbazen als Sobretablas op den duur bekroond wordt met een Michelinster, dus reserveer nu alvast een tafel en geniet van de prachtige gerechten.

Bij deze restaurants in Sevilla moet je vaak al ver van tevoren reserveren. Sommige hebben zelfs al tijden een felbegeerde Michelinster. Avondje fine dining in Sevilla? Dan moet je bij deze spots zijn!

Dit restaurant in Sevilla staat al tijden in de Michelingids, en dat is niet voor niets. De menukaart staat vol met verfijnde gerechten boordevol smaak, met veel respect voor de authentieke Spaanse keuken.

Je vindt Tradevo Centro in de smalle straatjes van het oude centrum. Ideaal om een tafeltje te reserveren en te genieten van een uitgebreid diner na een dag door de stad geslenterd te hebben.

Je vindt Cañabota naar de Capilla de San Andrés, een prachtige kapel in Sevilla. Qua sfeer lijkt het alsof je een goede gastrobar binnenstapt, maar dit restaurant in Sevilla is veel meer dan dat. Het is dan ook niet voor niets dat ze over een Michelinster beschikken.

Het fantastische gangenmenu bestaat uit smaakvolle gerechten met voornamelijk lokale ingrediënten zoals verse vis en zeevruchten. Reserveer overigens ruim van tevoren om zeker te zijn van een tafeltje.

Ook Abantal beschikt over een zeer terechte Michelinster, mede doordat chef-kok Julio Fernández de smaken van Andalusië op een bijzondere manier op het bord weet te toveren.

Wil je een bijzondere culinaire ervaring? Reserveer dan geen gewone tafel, maar een plekje aan de chef's table in de keuken...

Ontdek de moderne gerechten van chef-kok Eneko Atxa, die tijdens zijn carrière meerdere prijzen en awards won. Zijn geniale kooktechnieken zorgen voor prachtige smaken, waarbij hij de mooiste ingrediënten viert. Samen met zijn team in Sevilla zorgt hij voor een culinaire ervaring die je niet snel vergeet.

In het hart van de wijk Triana - een wijk waar je sowieso doorheen wilt slenteren - vind je het restaurant Balbuena y Huertas. Naast dat het restaurant in een prachtig gebouw verstopt zit, weet de jonge chef ook nog eens de smaakvolste gerechten op tafel te zetten, met de mooiste ingrediënten uit Andalusië.

De stad bestaat niet alleen maar uit restaurants, barretjes en hotspots - ook de verschillende overdekte markten zijn het bezoeken meer dan waard. Hier vind je dagelijks verse en lokale producten en kijk je je ogen uit. Pro tip: neem vooral eens plaats aan de lokale bar, je vindt er in haast elke mercado wel eentje.

Deze overdekte markthal vind je in de wijk Triana, in het hart van de wijk. Steek de Trianabrug over om de wijk binnen te wandelen en geniet van het prachtige uitzicht.

Eenmaal aangekomen bij de markt kijk je je ogen uit, overal zie je vers fruit, vleeswaren en diverse drankjes. Neem plaats aan een barretje en bestel wat verse oester en bubbels, of slenter lekker een middagje over de markt.

Deze culinaire markt is relatief nieuw (ondanks dat het de oude visafslag is), maar vlak 'm niet uit. Hier komen namelijk gastronomie en cultuur samen, je zult dan ook veel locals tegenkomen op de markt. Neem plaats bij verschillende eettentjes, waar je voor weinig geld de lekkerste gerechten eet - vaak vers voor je neus bereid.

Deze overdekte markt is niet alleen goed voor je maag om te bezoeken, het is ook een lust voor het oog. Het prachtige gebouw is gevuld met ontzettend veel eten, van de beste bakkers tot aan kleine tapasbarretjes - waar je regelmatig de lekkerste wijnen en bieren kunt proeven.

Als je weleens in Sevilla bent geweest, ken je deze overdekte markt vast. Het is misschien wel de bekendste markt van de stad, tevens ook de oudste. De markt bestaat namelijk al sinds 1719! Naast ontzettend veel eten vind je hier ook prachtige bloemen en ander koopwaar, verdeeld over twee grote gebouwen.