Op de redactie van Foodies Magazine staan sinds de zomer al de kerstliedjes aan, hebben we al honderden gerechten geproefd en de lekkerste menu’s samengesteld. Maar welke kerstrecepten zijn nou de beste? We delen het hier!
Lees verder na de advertentie
Na maandenlang schrijven, shooten, proeven en aanpassen, kunnen we niet anders dan concluderen dat Het Grote Kerstnummer gevuld staat met heerlijke recepten. Of je nou houdt van soep of salade, van wild of van vega, van taart of van chocolademousse, er zit voor iedereen wat tussen. Maar wat zijn nou onze favoriete recepten voor aankomende kerst?
Het Grote Kerstnummer
- 90+ kerstrecepten
- Mix-and-matchkerstmenu
- Extra veel voor-, hoofd-, bij- én nagerechten
- Binnen 3 dagen bij je thuis bezorgd
Favoriete kerstrecepten
Het is behoorlijk lastig kiezen uit het extra dikke nummer. Maar als we slechts één kerstrecept mogen kiezen, dan zet de redactie dit jaar het volgende op tafel:
Banoffee tarte tatin
Lotus: “Taart eet ik het liefst elke dag en banoffee pie is daar zeker geen uitzondering op. Deze banoffee tarte tatin met zoete karamel, zachte bananenvulling en luchtige koffieroom is dan ook echt mijn favoriet uit het kerstnummer. Kopje koffie of thee erbij en je bent meteen gelukkig!”
Kaasfondue met harissa
Bas: “Niets is knusser dan met z’n allen met kerst rond een pannetje vol kaas te genieten van heerlijk eten. Nu ben ik sowieso ongelooflijk fan van kaasfondue, maar dit jaar heeft chef Willem kaasfondue naar een hoger niveau getild. Zo is deze spicy kaasfondue met harissa mijn nieuwe favoriet. De extra pit die er in zit geeft zoveel diepte qua smaak, waardoor ik het liefst het hele pannetje leeglepel…”
Tip
De Function 4 pannen van WMF zijn innovatief, veelzijdig en geven je nog meer gemak in de keuken. Met de code FOODIES15 krijg je nu 15% korting.
Boerenkoolwellington
Yvonne: “Bij het maken van het kerstnummer viel mijn oog telkens op dezelfde gerecht: de boerenkoolwellington van Werner Drent. Het gerecht ziet er zo chique uit met de goudbruine korst met ruitjes en de smeuïge binnenkant van boerenkool. Dit is echt zo’n gerecht waarmee je hoge ogen gaat gooien deze kerst. Ik zou er zelf nog wat lekkere aardappelpuree of salade bij serveren.”
Gegrilde zalmtournedos
Julie: “Jaarlijks maak ik elke kerst wel een voor-, hoofd- en nagerecht tijdens de verschillende diners. Soms zijn het er zoveel dat ik even niet weet wat voor nieuws ik de keer erop ga maken. Gelukkig vind je in Het grote kerstnummer meer dan genoeg inspiratie, waaronder een heel mix-en-match kerstmenu! Zeg nu zelf, deze zalm is toch een plaatje? Makkelijk, onwijs lekker én origineel.”
Het Grote Kerstnummer
- 90+ kerstrecepten
- Mix-and-matchkerstmenu
- Extra veel voor-, hoofd-, bij- én nagerechten
- Binnen 3 dagen bij je thuis bezorgd
Onze tips
Dé kerstdessert-hack: cheesecake uit de snelkookpan
Lekkere én makkelijke kerstrecepten uit de airfryer
10x een feestelijk kerst dessert voor de feestdagen
Desserts zonder stress: 4x toetjes voor kerst
LAATSTE KANS: Bestel nu het stoofnummer van Foodies
Regen tegen de ramen? Dit is het recept waar je dan meteen zin in krijgt
Ga je naar een festival? Deze 5 slimme campinghacks wil je kennen voor je vertrekt
Buiten regenachtig? Haal de zomer naar je bord met dit heerlijke weekmenu
