Waar we vroeger vooral stamppot en AVG’tjes op tafel zetten, zetten we tegenwoordig veel maaltijden op tafel met internationale invloeden. Van Japanse ramen tot Mexicaanse taco’s en Thaise curry’s, wat koken wij het meest?
Lees verder na de advertentie
Wereldwijd zetten mensen steeds vaker internationale gerechten op tafel, maar nergens gebeurt dat zoveel als in Nederland. Nieuw internationaal consumentenonderzoek in opdracht van HelloFresh toont namelijk aan dat van alle 15 onderzochte landen, Nederlanders het vaakst wekelijks gerechten van buiten de eigen keuken bereiden, ruim zes op de tien Nederlanders (63%). Landen als Spanje (49%) en Denemarken (47%) volgen op ruime afstand. Het wereldgemiddelde ligt op 43 procent. Kijkend naar alleen Nederland ziet 70 procent van de ondervraagden koken als een manier om nieuwe culturen te ontdekken.
Naast de traditionele voorkeur voor de Italiaanse keuken (61%) blijkt uit het consumentenonderzoek dat Nederlanders ook graag kiezen voor de Mexicaanse (28%), Indiase (22%), Griekse (22%) en Thaise keuken (21%). In Frankrijk en Italië domineren daarentegen nog altijd de klassieke nationale gerechten.
Het laatste culi-nieuws van deze week:
De Schijf van Vijf wordt plantaardiger
Het Voedingscentrum gaat de Schijf van Vijf aanpassen op basis van advies van de Nederlandse Gezondheidsraad. En dat advies luidt: eet een stuk plantaardiger! Samen met de plant-based diëtisten van PAN hebben ze input gegeven voor dit advies en geven deze een plantaardige update. Het advies ‘eet elke week peulvruchten’ wordt ‘eet elke week 250 gram peulvruchten’, wat twee flinke porties per week is. Ook is de maximale hoeveelheid rood vlees verder verlaagd van 300 naar 200 gram.
Zo geef je je lever rust na de feestdagen: 5 tips die echt werken
Ze zijn weer voorbij, de feestdagen. Met chips en champagne, gourmetten en glühwein, kerstkransjes en… een kater. Vooral voor je lever! Wil je deze weer even goed verzorgen? Doe dan mee aan Dry January, doe een levercheck, drink meer koffie, blijf even van de zoete lekkernijen af en ga wat vaker naar de sportschool! Deze vijf tips zijn volgens het MDL Fonds de beste manieren om je lever weer rustig te laten herstellen na de feestdagen.
Tip!
Ontvang tijdelijk tot 48% korting op een Foodies abonnement
Onze tips
WIN: het prachtige Upside-Down kookboek van Dominic Franks
Dit is waarom een meal deal in Engeland zó goed smaakt
Dit zijn de meest gezochte recepten van december
Deze 5 gerechten eet Nederland op 1 januari en jij waarschijnlijk ook
Met deze bruiswatermachine maak je moeiteloos mocktails
Getest: deze appelbeignet is de beste
Dit zijn de meest gezochte vegetarische recepten van 2025
Dit zijn de meest gemaakte recepten van 2025
