Dit zijn de meest gezochte recepten van mei

Salade niçoise is een klassieke, kleurrijke salade uit de Franse keuken, boordevol verse groenten, krieltjes, tonijn en ei. Dit recept is perfect om te maken als lichte lunch of bij de BBQ.

Een klassieke tonijnsalade is simpel maar onweerstaanbaar: zacht, romig en hartig. Ondanks de honderden variaties vinden wij de basisversie misschien nog het allerlekkerst. Daarin zijn kappertjes, rode ui en peterselie de belangrijkste smaakmakers.

Dit is écht de nieuwe pasta van je dromen. De klassieke Italiaanse saus, afkomstig uit Amatrice, is vol van smaak en een beetje pittig. Dat komt vooral van het uitgebakken guanciale en de zoute, scherpe pecorino. Het is dus geen “zware” roomsaus, maar juist een vrij pure tomatensaus met umami.

Hoe makkelijk wil je het maken? Deze aardbeienmousse bestaat uit slechts vier ingrediënten en staat al binnen twintig minuten op tafel!

Deze frisse salade is een van jullie favorieten van afgelopen maand en wij snappen goed waarom! Dat kan natuurlijk niet anders met zo’n heerlijke smakencombinatie.

Verse oesters hebben eigenlijk niets nodig. Maar wanneer je oesters toch een klassieke touch wilt geven, gebruik dan deze sjalottenvinaigrette.

Zin in seizoensgroenten op hun best? Maak witte asperges met ham, ei en botersaus. Dit gerecht is misschien wel de bekendste bereiding van het witte goud en dat is niet zonder reden. Deze ingrediënten passen namelijk perfect bij de smaak van de asperges.

Ziet deze eton mess er niet fantastisch uit? De zachte roze tinten van de rabarber en rozen zien er niet alleen onwijs mooi uit, maar maken hem ook perfect voor elke gelegenheid.

Deze frisse courgettesoep is heerlijk om te eten op een warme dag! Of je hem nu warm of koud serveert, hij is in elke vorm een van onze favoriete soepen.

Eenpanspasta’s zijn fantastisch. De rigatoni direct in de saus garen scheelt je niet alleen afwas, maar zorgt ervoor dat de pasta zich volzuigt met alle lekkere smaken.