
Op zoek naar inspiratie voor het avondeten? Chef Willem speurt wekelijks onze magazines af en stelt een heerlijk weekmenu voor je samen. Jij hoeft alleen nog maar boodschappen te doen en te koken. Zo beantwoord je elke dag de vraag: wat eten we vandaag?
Lees verder na de advertentie
Wat eten we vandaag?
De vraag die bijna dagelijks in elk huishouden in Nederland gesteld wordt: ‘wat eten we vandaag?’. Gelukkig staan wij altijd voor je klaar met inspiratie voor het avondeten. Wij verzamelden de lekkerste recepten in een handig overzicht. Bekijk snel het hele weekmenu!
We hebben voor elke dag van de week wat lekkers voor je klaarstaan, van snelle recepten voor de doordeweekse dagen tot hoofdgerechten om mee uit te pakken in het weekend.
Liever de hele week zonder vlees of vis? Bekijk dan ons vegetarisch weekmenu onderaan!
Iedere zondag het weekmenu en de lekkerste recepten in je mailbox?
Speciale uitgave: 120x comfortfood met kaas

- Dé lekkerste recepten met kaas in hoofdrol
- Recepten met kaas: van pizza tot quiche
- Van hartig tot zoet, alles met kaas
Ontvang tot wel 43% korting op je Foodies abonnement
- Het grote kerstnummer wordt je eerste editie
- Culinaire inspiratie voor elk niveau
- Lees op papier én digitaal via de Foodies-app
Weekmenu
Maandag 19 tot en met zondag 25 oktober:

Kung pao kip

Kabeljauw met kruidenkorst uit de oven

Biefstuk met olijvenchimichurri en padronpepers

Zalm-tandoori met zoete aardappel, tomaten & rode ui

Shakshuka met lamsgehaktballetjes

Quesadilla van pulled pork met cheddar

Kip marbella met orzo
Weekmenu van 26 oktober tot en met 1 november
Maandag

Andijviestamppot met spekjes
Om lekker te koken hoef je het wiel niet uit te vinden. Deze andijviestamppot is namelijk het levende bewijs dat eenvoud lekker is! De ouderwetse klassieker bevat alle elementen van een lekker gerecht: romige gestampte aardappels, krokante spekjes en frisse stukjes andijvie. Zie dat maar eens te weerstaan…
Dinsdag

Vlugge gezouten kabeljauw
Jamie Oliver: “Hoewel het niet aan de Middellandse Zee ligt, neem ik Portugal wel in dit boek mee. Deze versie van fish-and-chips, geïnspireerd op bacalhau à Brás, is mijn versie van een van hun populairste gerechten.”
Woensdag

Boerenkoolsoep met gehaktballetjes en parmezaan
Wist je dat je met boerenkool veel meer lekkers kan maken dan alleen maar de bekende stamppot? Stoof hem bijvoorbeeld in de soep en maak er met wat orzo een vullende maaltijdsoep van.
Donderdag

Kipschnitzel
Laat schnitzels uit de supermarkt maar staan en probeer eens dit recept voor zelfgemaakte kipschnitzels. Heerlijk met een groene salade!
Wil je liever koker zonder vlees of vis? Bekijk dan hier het vegetarische weekmenu.
Vrijdag

Tuna melt pastaschotel
Is tuna melt jouw favoriete sandwich? Dan is deze pastaschotel met tonijn en cheddar echt iets voor jou.
Zaterdag

Gevulde paprika’s met gehakt en rijst
Gevulde paprika’s met gehakt en rijst zijn een echte klassieker. Hoe je ze nog lekkerder maakt? Door ze in een Grieks jasje te steken zoals in dit recept.
Zondag

Hachee
Denk je aan Hollandse kost, dan denk je aan hachee. Dit traditionele stoofgerecht op basis van rundvlees, uien, meel, bouillon en zuur is kenmerkend voor de Nederlandse keuken. De specerijen, kruidnagel en foelie mogen niet ontbreken.
Bekijk dan hier het vorige weekmenu en noteer je favoriete recepten.
Vegetarisch weekmenu
Maandag 26 oktober tot en met zondag 1 november:

Smoky kikkererwtensalade

Tex-mex groentefrittata

Gnocchi met knoflookboter en paarse broccoli

Dahl met tomaat, yoghurt en komijn-naan

Zoete-aardappelstamppot met zuurkool, noten en gebakken appel

Indiase currypie met champignons

Romige pompoenrisotto met geitenkaas en salie
Vorig weekmenu
Wil je nog even terugzoeken welk lekker recept je vorige week hebt klaargemaakt? Hieronder vind je het weekmenu van vorige keer.
Tip: vergeet vooral niet om de recepten die je het allerlekkerst vond te beoordelen of te bewaren, voordat dit weekmenu weer wordt vervangen.

Kung pao kip

Kabeljauw met kruidenkorst uit de oven

Biefstuk met olijvenchimichurri en padronpepers

Zalm-tandoori met zoete aardappel, tomaten & rode ui

Shakshuka met lamsgehaktballetjes

Quesadilla van pulled pork met cheddar

Kip marbella met orzo
Nieuwe recepten
Zat er dit weekmenu geen geschikt recept voor je tussen? Misschien zijn deze gerechten wel wat je zoekt:

Gehaktballen

Biryani met lam

Biefstuk met olijvenchimichurri en padronpepers

Rodewijnjus

Ei-spekpastei

Paddenstoelentaart met tijmdeeg

Tostada’s met BBQ-pulled-chicken, sweet chipotle en zure room

Franse aardappelpuree met paddenstoelen en ham
Vind jouw recept
Tip

Maak nu thuis de perfecte espresso zoals een echte barista! Met de code FOODIES15 krijg je nu 15% korting.

Willem van Santen
Chef & fotograaf
Heeft geen grote bezwaren tegen ananas op pizza. Heeft wel grote bezwaren tegen kiwi en papaja. Als kok is hij klassiek Frans opgeleid, maar nu ontdekt hij al jaren recepten van over de hele wereld bij foodies magazine.

