Het nieuws in culiland stopt nooit. Van nieuwe producten in de supermarkt tot culinaire hotspots. Elke week zetten wij alles wat hip, hot & happening is op een rijtje. Pak er lekker een kopje koffie of thee bij en laat ons je bijpraten.
Iedere zondag de laatste foodtrends en lekkerste recepten ontvangen?
Foodfestival Lepeltje Lepeltje
De tijd van de festivals komt er weer aan en zo ook van de foodfestivals. Foodfestival Lepeltje Lepeltje opent dit jaar het festivalseizoen tijdens het Pinksterweekend op de NDSM-werf in Amsterdam. Van vrijdag 17 t/m maandag 20 mei kun je er terecht voor muziek, kunst en natuurlijk heel veel lekker eten. Kijk voor de overige edities van Lepeltje Lepeltje in de rest van het land op lepeltje-lepeltje.com.
Foto: Niels de Vries
Moederdag brunch met Hello Fresh
Zondag 12 mei is het weer Moederdag en zetten we alle moeders en oma’s in het zonnetje. En hoe doe je dat nu beter dan door haar te verwennen met een heerlijke brunch. Hello Fresh stelde een speciaal moederdagassortiment samen met de lekkerste ontbijt recepten en zoete baksels. En nóg leuker, je krijgt nu tot wel 110 euro korting op Hello Fresh. Zo kun je dus écht uitpakken!
Kookmarathon 24H Chefs
Op 26 en 27 mei vindt voor de vijfde keer op rij de kookmarathon 24H Chefs plaats. Deze lustrumeditie vindt plaats in Kasteel Kerkebosch te Zeist. Tijdens het 24-uur durende evenement gaan vooraanstaande chefs uit heel Nederland een culinaire estafette aan, waarbij elk uur een nieuwe chef de keuken betreedt. Dit resulteert uiteindelijk in 8 (!) verschillende 6-gangenmenu’s, met in totaal 48 unieke gerechten. Dit alles met als doel zoveel mogelijk geld op te halen voor het Princes Máxima Centrum voor kinderoncologie in Utrecht. Wil je nou ook aanschuiven bij dit bijzondere diner? Bestel dan nu tickets op 24h-chefs.com.
Tip
Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.
Dit zijn dé TikToktrends van dit moment #FoodTok
Op TikTok barst het van de enthousiaste foodies en receptinspiratie. De trends van dit moment? Om te beginnen de avocado latte en zeewier, ofwel functional food: voeding met voordelen voor geestelijke en lichamelijke gezondheid. Ook blijken we liever lui dan moe als het op koken aankomt. Trending is namelijk de hashtag #lazygirlmeals en er duiken talloze video’s op waarin snelle, gezonde recepten worden bereid. Ook trending: georganiseerd snacken. De zogenaamde snackle box bevat verschillende vakjes om je kaas, blauwe bessen en smarties in te delen. Ook hip en happening en verslavend om naar te kijken: de Real or Cake video’s, waarin TikTok-creators taarten maken die lijken op gebruiksvoorwerpen of producten. Als kijker raad je of het echt is óf dat je een wel heel realistische taart voor je hebt.
Onze tips
Pasta, pasta en nog meer pasta: Foodies Italië is nu verkrijgbaar
Asperges en rabarber: dit weekmenu met seizoensingrediënten wil je niet missen
Vergeet spritz en seltzer: dit worden de drankjes van de zomer
Vegetarisch weekmenu: deze 7 gerechten vallen bij iedereen in de smaak
500 miljoen kilo aardappelen dreigen verloren te gaan: deze recepten helpen je ze te redden
Je keuken plasticvrij maken? Met deze slimme swaps wordt het verrassend simpel
Typhur Dome 2 Airfryer als product van de maand: dit is waarom
Big Green Egg verrast voor het eerst in 50 jaar met een nieuwe kleur
