Elk jaar op 17 maart vieren miljoenen Ieren wereldwijd St. Patrick’s Day, traditiegetrouw samen met alle ‘Ieren voor een dag’. Feestgangers gaan gekleed in het groene kostuums en er worden parades, feesten en concerten georganiseerd. Veel mensen eten typisch Ierse gerechten als Irish Stew of Shepherd’s Pie, vaak gepaard met een groen biertje. Dit jaar kun jij St. Patrick’s Day culinair meevieren met een unieke walking lunch bij sterrenrestaurant MOS Amsterdam van Egon van Hoof!
Lees verder na de advertentie
Chefs’ Irish Beef Club
De Chefs’ Irish Beef Club (CIBC) is een vooraanstaand culinair netwerk met bekroonde chefs, die een voorliefde hebben voor de hoge kwaliteit van Iers rundvlees, afkomstig van runderen die gemiddeld 220 dagen per jaar buiten grazen.
Deze club is actief in 8 landen, met ruim 80 leden. De Nederlandse tak van de CIBC telt 10 leden, waaronder Alain Alders, Wilco Berends, Michel van der Kroft en Erik van Loo. Benieuwd hoe de chefs Iers rundvlees bereiden? Je leest het in dit artikel.
Dit jaar bestaat de CIBC 20 jaar. Om die reden organiseert de club een feestelijke sterrenlunch tijdens de St. Patrick’s Day Culinary Celebration op maandag 11 maart. Egon van Hoof kookt deze middag een walking lunch, met als kers op de taart zijn inauguratie als nieuw lid van de club. En jij kunt bij deze bijzondere viering aanwezig zijn!
Tip
Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.
Elke week de lekkerste seizoensrecepten en kookinspiratie
Lees verder na de advertentie
Walking lunch in MOS* Amsterdam
In het sfeervolle restaurant MOS* Amsterdam trakteert chef-kok en eigenaar Egon van Hoof je op een walking lunch, geïnspireerd door bijzondere producten uit Ierland. Vanzelfsprekend zit daar ook Iers rundvlees bij. Het wordt een unieke belevenis: heerlijk eten met een spectaculair uitzicht op het IJ als achtergrond. De dresscode die dag is uiteraard a touch of green. Dit wil je dus niet missen!
Lees verder na de advertentie
Win kaarten voor de St. Patrick’s Day Culinary Celebration
Maak nu kans op 3x twee kaarten voor deze unieke walking lunch. Het enige wat je hoeft te doen, is het onderstaande formulier invullen. Daarna is het duimen en afwachten. De winactie loopt tot en met woensdag 6 maart 2024.
Let op! Doe alleen mee als je ook daadwerkelijk kan op maandagmiddag 11 maart 2024 van 13.00 uur tot 16.30 uur.
(deze winactie is gesloten)
Lees verder na de advertentie
Bord Bia
De Chefs’ Irish Beef Club is in 2004 opgericht door Bord Bia, de Irish Food Board. Bord Bia is een belangrijke schakel tussen Ierse voedselproducenten en bestaande/potentiële klanten wereldwijd. Bord Bia heeft een kantoor in Amsterdam, en heeft als doel de Ierse smaak op meer tafels in de wereld te krijgen.
Onze tips
Vega eten tijdens het WK? Met deze recepten wordt dat een eitje
Rosé krijgt concurrentie: dit zijn de wijntrends voor de zomer
Meedoen aan de leukste kookwedstrijd van Nederland? Schrijf je nu in!
Thuisbakkers opgelet: Foodies & Hidde de Brabander bakken vanaf nu samen!
Dit zijn de meest gezochte recepten van mei
Product van de maand: Tefal EverSharp messenset
Pas op: in deze populaire supermarktproducten zitten verboden pesticiden
Dit gezonde weekmenu bewijst dat voedzaam eten ook heel lekker kan zijn
